有一个古老的传说:生活在临沧这片土地上的人的先祖们供奉的茶祖艾楞,在临终之前对子孙后代说:“如果我留给你们金银财宝,你们总有一天会花完;如果我留给你们牛马牲畜,它们总有一天会死去;所以,我留给你们满山满坝的茶树,生生世世,取之不尽,用之不竭。”
3000年,世间沧海桑田,而世代居住在这里的古代濮人(今布朗族、拉祜族、德昂族、佤族的祖先)的后裔,始终与茶为伴,种茶、饮茶、敬茶,滋养出漫山好茶。
制茶35年,在普洱茶还不为人知的时候起,佤山映象团队即已走过云南的大小茶区。在那个交通还远不如今天发达的年代,耗时3天2夜不等的颠簸,先后到达思茅(现今的普洱),勐海、凤庆、耿马、昌宁等地,访遍各大茶山村寨,饮过各茶区不同滋味口感特点的茶,只为找寻一缕古远茶香。最终,脚步驻足在了临沧。
临沧,不仅有着世界已发现海拔最高,分布面积最广,种群密度最大的野生古茶树群落。更重要的,其独特的低纬度高海拔山地地形,塑造出茶叶内含物质丰富,持嫩性强,香浓味甜的滋味特点。而且还有世代居住在这里的古代濮人的后裔,守护着这里的一草一木,免受喧嚣的打扰。
22年,寻遍云南大小茶区后,佤山映象最终扎根临沧市沧源佤族自治县,而做一味古远茶香的初心,也始终未曾改变。好的原料仅是第一步,2004年,在临沧市沧源佤族自治县成立云南省沧源佤山茶厂,建设茶园种植基地数千亩,配套初制加工与精制工厂,秉承佤族对茶的古老敬意,传承传统发酵工艺,以好的技艺,不枉费每一片好茶。
制茶35年,历经逾半数时间,辗转寻找,再用余下的毕生时间,深耕于土地、茶树与工艺。所谓“远归而来,品一盏甘醇熟普;隐入秘境,寻一味古木茶香”。佤山映象2017年即将上市新品“佤山远归”与“佤山寻木”,以一味古木茶香,愿你自远方尘归而来时,依旧初心不改。
佤山寻木、佤山远归
“佤山远归”与“佤山寻木”,精选临沧茶区最具代表性的沧源茶、勐库茶、永德茶,取沧源茶之甘醇、勐库茶之厚重,永德茶之香扬;由谭梅制茶团队精心发酵,根据原料特点悉心把控施水、翻堆等工艺程序,不忘初心,不负好料;并以35年制茶经验专业技术,依据产品立意最终确定拼配方案与口感特点。
“佤山远归”甘醇温润,饱满醇滑,以期给所有在路上拼搏的人们,带来一杯茶的慰藉时光,愿历经沧桑,依旧美好。
“佤山寻木”以细腻轻扬的香气,陈放后可期的古木陈香,见证佤山映象35年扎根临沧茶区,不忘初心,不负好茶的初衷与坚持,也愿每个在寻找心的归属的人,终有所获。
远归而来,寻木一方
佤山映象2017年
普洱熟茶七子饼新品
“佤山远归”与“佤山寻木”
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