今年惊蛰刚过,天气乍暖还寒,在南方阴雨连绵的时候,喝一杯温和暖润的熟茶,是一件十分惬意的事情。宝和祥品牌正当热卖的1801批次金谷熟茶,就是一款适口性很好的传统风格熟茶。
说起金谷,就不得不说宝和祥产品中,金谷、金福、金岩、金麦,它们是宝粉们所熟知并且普遍喜爱的入门级熟茶。而其中金谷做为“金字辈”的老大哥,于2013年首次推出,茶如其名,它的最特别之处是其独特的谷韵,在宝粉圈中颇受欢迎。
金谷熟茶
批次:1801
系列:和系列
规格:357克/饼,7饼/提,4提/件
1、设计理念
传统熟茶的追求,达到“口感顺滑、滋味浓厚、陈香馥郁”的主要特征,需要选料、发酵、精制、时间醇化、拼配,这五方面的功夫。
选料来说,追求浓强、鲜爽、苦底、耐泡度四项指标优异;发酵来说,适度、红熟,火候适宜;精制,提纯、分类利于拼配;时间醇化,则是发酵好的原料通过自然存储,醇正口感、发展陈香,为形成优秀品质的后熟过程;拼配,是前四项的总结,顺滑、醇厚、陈香,融而有韵。
精选茶箐,精制拼配,精酿发酵,再自然醇化,金谷就是从这几个方面下功夫,做出了如精酿啤酒一般的产品,是一款适口性很好的传统风格熟茶。
2、品鉴心得
1801批次金谷采用机压加石模定型的工艺,保持原料中粗壮的茶条,在冲泡取茶时也能避免过多的细碎。茶饼色泽褐润,能看到肥壮的芽头,里外一致。干闻时,呈自然纯正的熟茶陈香。
这款茶的香气纯浓,略显谷物香、药香。汤色红浓明亮,滋味醇浓,茶汤顺滑,开始时略带苦,几泡后消失,甜醇回甘,陈韵突显。细细品赏下,不难感受到其中的谷韵。
女神节福利
无论从口感、滋味还是养生保健功效,普洱熟茶都无愧是女性之友。在宝和祥1801批次金谷熟茶上市之际,我们将福利送给广大宝粉,同时预祝全体女同胞节日快乐!
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