2010年虎年,云南遭遇六十年不遇的大旱,景迈山古茶林也受殃及,那一年老茶人常拈起干枯在茶树上的茶芽心痛不己,也是那一年全国各地的古茶家人捐养了数百棵景迈山古茶树,留下对深山古树爱的祝福和牵挂。老茶人出了一款生茶,命名古木兆春。
时隔八年,古木兆春熟茶问世,用匠心匠艺赋予这些古树鲜叶全新的姿态,用另一种方式延续生命。
“古木兆春”向生命致敬,寓意生机盎然、万象更新,美好常伴。
【包罗】
古老名山陈酵
八年累积古树春茶景迈曼弄布朗邦崴临沧
所选原料来自澜沧江流域普洱茶三大主产区古老名山,精选景迈山千年万亩古茶林古树春茶为主料,调入曼弄、布朗、邦崴以及临沧茶区等古树原料。
选用2010-2017年8年间积累的古树春茶,在此期间分批适度发酵,精选高等级紧细匀嫩原料,调入细嫩宫廷级原料,精心存放养护,确保充分合理转化。
【工夫】
精准酵酿调和拼配
四十年窖池分料发酵调配出融合的平衡感
在澜沧古茶40年窖池发酵,针对不同产区原料特性完成精准发酵,保证高综合品质,用多个名山古树熟茶,通过高低平衡、优势互补的“拼配”工艺精心制作而成。
【韵彰】
馥郁稠厚鲜润
层次丰富的汤香甘甜细腻绵软持久回味
成品新老古树原料融合到位,丰富的内含物质,形成丰韵鲜润的多层次口感。龙柱造型,精致匀整,敦实稳重;香气馥郁芬芳,西复合香型,层次丰富,汤香显,杯底留香;汤色红浓明亮;水路稠滑,滋味醇厚饱满,生津明显,润甜回甘,古树熟茶韵味绵长持久。
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