| 近日，福建武夷山核心景区内，133亩茶园10年期租赁权在网络公开拍卖，经过62轮竞拍，最终以7400万元成交。而10年前，其租赁价格为600多万元，10年间价格增长了10倍多。
繁华之下，风险隐患值得警惕。记者调查发现，当下武夷岩茶销售遭遇“冰火两重天”：打着“正岩茶”“山场茶”旗号的岩茶一斤数千元乃至数万元、一二十万元，其中不乏炒作噱头推高价格者；中低端岩茶同质化严重，销售渠道狭窄，茶叶积压，大量外地茶以假冒真在市场上大行其道。
  1、上有天价茶，下有滞销茶
记者调查发现，正岩产区岩茶还细分各个山场，不同山场的茶叶价格也有差别。例如近年来火爆的、被坊间戏称为“牛肉”的牛栏坑肉桂，据说来自名为牛栏坑的山谷，一斤售价数万元乃至一二十万元不等；被称为“马肉”的武夷山马头岩肉桂，一斤价格数千元至上万元不等。
与“火爆”的正岩茶相比，中低端岩茶则遭遇“寒流”。武夷山市茶园面积14.8万亩，每年岩茶产量1万多吨，正岩茶只占5%左右，正岩产区之外，很多中低端岩茶卖不出去。
武夷山星村镇黄村有茶园1.2万亩，全村有168家茶企，村民几乎家家户户种茶，茶叶年产量近百万斤。据介绍，今年茶叶减产30%以上，毛茶收购价1斤100到200元，比往年略好，但茶农手中积压了不少茶叶。
中低端岩茶滞销并非个例。多家茶企负责人称，大中型茶企产销相对稳定，而大多数小微茶叶企业、个体农户，品牌知名度不高，茶叶同质化严重，销售渠道单一，加上大量“冒牌茶”入侵，导致茶叶滞销。
 2、以假冒真和虚假炒作
武夷山业内人士称，市场上充斥着由低价茶叶加工而成的外地茶，有的存在农残超标问题，有的外地茶商在武夷山注册茶叶公司，将外地茶改头换面后销售，有的茶商收购一部分岩茶，再掺杂大量外地茶售卖。
高端岩茶市场同样存在风险，受市场追捧的正岩茶、山场茶没有统一标准和溯源体系，一些茶商以稀缺、独特等为卖点，虚假宣传，推高价格，或将外山茶、外地茶以次充好，欺骗消费者。武夷山市茶业局局长林建江表示，官方标准没有正岩、半岩、洲茶之分，更没有细化山场，正岩茶、山场茶的标注属于企业行为。
多位国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人称，生长于山谷岩石、砂砾土壤的岩茶，被认为独有“岩骨花香”韵味，但核心景区、山场之间出产的茶叶差别不大，口感的差别更多缘于制茶工艺、火候掌握等。
此类炒作并不少见。记者走访福州、厦门等地岩茶市场，了解到数千元、上万元乃至数万元一斤的岩茶，多是打着“山场茶”“坑涧茶”等旗号，宣传“茶汤顺滑”“让人丹田发热”“充满坑涧间草木香气”“口感霸气”等，用语让人难辨真假。
 3、多只手擦亮“金字招牌”
多位国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人称，茶叶品质由多方面因素决定，炒作山场、坑涧等概念将特定产区作为唯一因素，这是对消费者的误导。除了产地因素，武夷岩茶的文化价值、品牌价值仍有多种内涵不可忽视。
武夷山是世界红茶和乌龙茶发源地，也是中国茶叶的靓丽名片。多位受访业内人士建议，刹住炒作概念推高价格、以假冒真的市场乱象，应形成丰富多样的产品体系，实现价格标准化、品质等级化，以擦亮武夷岩茶千年“金字招牌”，打造更多规模企业、品牌企业。
 对此，武夷山市针对“冒牌茶”现象，去年4月起实施“茶青卡”和“商品标”以完善溯源机制。“茶青卡”由武夷山市茶农、茶企申领，记载茶园位置、面积、茶树种类、茶青年产量等信息。茶企根据“茶青卡”内茶青数量，可按比例换领“商品标”，消费者扫描“商品标”，可识别“武夷山出产的大红袍”或“正山小种”等证明字样。
目前，340多户茶农申领“茶青卡”，105家茶企获得授权使用“商品标”。龙头企业、合作社等经营主体也加入其中，升级以茶农自行栽种、管理、销售茶叶为主的经营模式，打造品牌、提升品质、扩展销路。
来源：澎湃新闻
|
本文来自投稿，不代表英格兰vs美国实时比分 立场，如若转载，请注明出处：//www.eagle1author.com/zhuanti/122604
