广东省质量技术监督局近日通报2011年春节应节食品生产环节专项抽检情况,茶叶产品合格率81.69%,13批次产品稀土不合格。
此次共抽检茶叶71批次,内在质量合格58批次,13批次产品稀土不合格,涉及百福、天莲茗茶、魏荫、恒隆、仙桥牌、金寿、名典等品牌,不合格的稀土含量的范围在2.3~5.3mg/kg之间。
质监部门提醒,要有效减少茶叶中稀土含量,应在茶叶种植、采摘过程中合理使用含稀土肥料。
2011年春节应节食品生产环节专项茶叶产品抽检质量不合格名单
序号
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生产企业名称
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产品名称
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商标
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型号规格
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生产日期
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不合格项目
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1
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汕头市龙湖区品珍名茶行
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老枞水仙
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500g/袋
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2010-12-14
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稀土总量
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2
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广州市百福茶业有限公司
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铁观音(乌龙茶)
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百福
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250克/包
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2010-12-10
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稀土总量
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3
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广州茗丰茶业有限公司
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乌龙茶
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散装
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2010-12-15
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稀土总量
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4
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汕头市天莲茶业有限公司
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乌龙茶
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天莲茗茶
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250g/袋
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2010-12-12
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稀土总量
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5
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汕头市天龙名茶发展有限公司
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乌龙茶
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魏荫
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500g/袋
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2010-11-20
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稀土总量
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6
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汕头市天莲茶业有限公司
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水仙茶
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天莲茗茶
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250g/盒
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2010-11-22
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稀土总量
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7
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汕头市澄海区源茗祥茶业有限公司
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老枞水仙
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250g/盒
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2010-07-01
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稀土总量
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8
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广州市恒隆茶业发展有限公司
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特选铁观音
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恒隆
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250g/包
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2010-11-18
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稀土总量
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9
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汕头市龙湖区外砂恒记茶庄
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乌龙茶
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称量销售
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2010-12-12
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稀土总量
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10
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广州市春光茶叶有限公司
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普洱
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500克/包
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2010-12-06
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稀土总量
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11
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英德市英红镇晶鑫茶厂
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英德绿茶
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仙桥牌
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250克/包
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2010-12-10
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稀土总量
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12
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汕头市濠江区金寿茶厂有限公司
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金寿牌铁观音
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金寿
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375克/盒
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2010-12-01
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稀土总量
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13
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东莞市厚街尤金食品厂
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乌龙茶
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名典
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250g/罐
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2010-11-10
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稀土总量
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茶叶消费指南
茶叶选购时,应要选购包装完整、无破损、标签标注齐全、印有“QS”标志的产品同时还应注意以下几个方面:
1.茶叶的原产地是否正宗
不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响,形成独特的色、香、味、形。尤其是名优茶类,产地的区别,品质的迥异, 茶价悬殊。
2.干茶的色泽是否鲜活、油润,富有光泽
不同品种的茶叶,颜色不同;同一品种而等级不同的茶叶,颜色也不同;鲜活、油润,富有光泽为佳。
3.茶叶的水分含量是否达标
水分含量过高,茶叶易氧化变质,不易保管。一般而言,茶叶含水量为5%~7%之间。
4.茶叶的香气是否纯正
自然的茶叶有一股淡淡的茶香,染色加工的茶叶气味异常,如有霉变气味就不要购买。
5. 茶叶的汤色
没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈;在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。
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