市面上虽有新茶，但龙井新茶要到本月20日后才能有 晚报 刘祥 现场图片
□晚报记者 祝玲 报道
日前，上海市茶叶协会通报了今年首波春茶信息，根据目前茶产区天气推断，上海市场在20日前不可能有正宗的西湖龙井面市。
昨日，记者走访了本市茶叶批发市场。个别茶商出口即言“2011年龙井上市”，还可以贴上“防伪”标识。业内人士提醒，目前市场上一些所谓的2011年龙井，要么是陈茶，要么可能是四川竹叶青通过特殊“工艺”冒充而成。
龙井“防伪标识”随便贴
昨日上午11时，记者来到位于共和新路中山北路的茶叶批发市场。销售员并不急于介绍茶叶，而是打听记者购买意图。在得知是送人后，才开始推销起来：“这些都是今年刚上市的西湖龙井，200元一斤。 ”同时，贵一点700元一斤的也有，但便宜点的茶叶经高档礼盒一包装，也很气派。
“先挑个包装吧。 ”营业员将记者带到专门销售礼盒的店面，说这些50元一个的豪华礼盒，一些街面茶叶店也是在这里拿货的。
见记者有些迟疑，销售员又拿出一叠防伪标识。 “用这个包装，再贴上这个防伪标，难道还不够说明品质？ ”销售员反问记者。
“龙井新茶”卖800元一斤
在另一家茶叶销售店里，老板拿出三个装有龙井茶叶的袋子说：“都是龙井，100元一斤，200元一斤，300元一斤的都有。 ”
记者质疑没有新茶的清香时，老板立即打圆场：“这当然不是今年的新茶，但今天我们店刚到了一批西湖龙井，还在仓库里没来得及摆出来。 ”
几分钟，老板提着两袋自称今年上市的西湖龙井回到店里。“这个你闻闻，绝对是新茶，800元一斤。 ”但业内人士透露，一般清明前后的西湖龙井，按以往的市场价至少2000元以上一斤，800元不可能买到刚上市新茶。这个“龙井”新茶是假冒的。
竹叶青等冒充西湖龙井
在另一家店里，店主直言龙井没有上市，目前市场上的龙井全部为去年陈茶。
老板介绍，现在市场还出现了一种由四川宜宾竹叶青冒充“龙井”的茶叶。竹叶青与龙井较为相似，但两者价格相差悬殊，所以市场上不乏制假。一些竹叶青也按照龙井的加工手法进行炒做，将其加工成扁平状，所以从外观上看很像。但其实竹叶青叶片小，颜色碧绿，龙井颜色有些黄绿。冲泡后，竹叶青有清香，但是味道不如龙井浓郁。
同时，市场上还有一些“保鲜茶”，放在冰箱里冷藏，在外观上和新茶区别不大，冲泡后鲜味明显不及新茶。
龙井新茶要到20日以后
近日，市茶叶行业协会与各茶产地联络，得到的大多是茶树仍在 “睡眠”的消息。
眼下新上市的茶叶，主要是来自浙江的“黄叶早”、“乌牛早”，还有部分川茶和滇茶。
龙井43号等早熟品种，仅在少数向阳暖地的茶树上初见米粒般大小的萌芽。由此推断，如果气候正常，早熟品种的采制约在本月20日－22日之间，而爱茶人追求的西湖龙井本土茶树群体种萌芽则更晚一些。
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