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福建白茶网12月5日讯：“先生，您需要喝什么茶？”“有茶叶寄存在店里吗？”如果你经常到茶叶店里蹭茶喝，遇到茶叶店小姐的这番问题，你还敢蹭吗？ 福州街头茶叶店林立，以往只要你坐到店里，店里的小姐都会热情地给您泡茶喝，无需支付茶水费和服务费，于是，福州活跃着一群蹭茶族。 近期，福州一些茶叶连锁店开始对这些蹭茶族下温柔“逐客令”，以后想蹭茶喝变难了。 消费者：进店被问是否有存茶 福州李先生在五四路上班，由于喜欢喝茶，经常在午歇时间里到名店街的一些连锁茶店坐坐。通常，他进店时，店员都会及时给他倒茶，然后聊些话题，在聊天间隙，店员会泡不同的茶给他喝。不过，近期李先生发现，他平常光顾的茶叶店开始提高进店门槛了。进店时，店员先是问他喝什么茶，然后再问是否有相应的茶叶寄存在店里。而由于李先生并没有在茶店里寄存茶，店员为难地向他表示，如果想喝茶的话，得先购买一小罐相应的茶，然后由店员冲泡，剩余的茶叶可以带走，也可以寄存在茶叶店里。 李先生说，自从茶叶店要求自己提供茶叶后，自己就减少了到茶叶店的次数。 记者从业内了解到，福州茶文化氛围浓，长期以来一些茶叶连锁店对进店客人都是免费供应茶水，一些茶客早已习惯了到茶叶店蹭茶喝。而随着一些茶叶连锁店悄然提高进店门槛，蹭茶一族必将减少。 商家：蹭茶损耗大伤不起 茶叶店提高进店门槛，给蹭茶一族设定消费门槛，缘于蹭茶导致茶叶损耗过大。“蹭茶对茶叶店造成很大的损耗，如果不提高进店门槛，一些茶客坐在茶叶店里不断喝茶，有时一天下来，就得冲泡二三十泡不同的茶叶，而且一些茶叶成本较高。”在福州经营茶叶店的张女士表示，一些蹭茶族有时也会购买茶叶，但购买得并不多，算下来其实还不够成本。 张女士说，近期一个顾客到店里连喝了四泡茶，最终碍于情面买了半斤茶叶，“喝的四泡茶都是比较好的，成本要一百多，而他购买的半斤茶却是一般的茶，购买价格才300元。” “我们的连锁店开得多，如果进店门槛不提高，每日蹭茶导致的损耗就比较大了，一些茶叶销售价每公斤上万元，折合每泡的成本近百元。”福建一连锁茶企市场部陈经理表示，该店近期提高进店门槛，损耗下降了一半，同时还优化了客源结构，长期不买茶的蹭客开始变少。 |
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