| 质检总局4日公布了2016年9月未予准入的食品化妆品信息,其中两批原产韩国的茶饮料因超范围使用食品添加剂咖啡因被退货处理。
据江苏常熟检验检疫局食品检验人员介绍,咖啡因是一种食品添加剂,但按照《GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,咖啡因不允许在茶饮料中使用。《GB/T21733茶饮料》中也明确规定,不得使用咖啡因为原料调制茶饮料。
茶饮料品种繁多
茶饮料是饮料中比较常见的类别,消费者日常接触也比较多。茶饮料是指以茶叶或茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)或直接以茶的鲜叶为原料,添加或不添加食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的液体饮料。按产品风味分为:茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料、茶浓缩液。其中,茶饮料(茶汤)分为:红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料、其他茶饮料。调味茶饮料分为:果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、碳酸茶饮料、其他调味茶饮料。
茶饮料对咖啡因有最低限量要求
咖啡因是茶饮料的一项重要理化指标,咖啡因含量过少意味着产品生产过程中茶原料使用少,不能称为茶饮料。《GB/T21733茶饮料》中规定,茶饮料(茶汤)中咖啡因最低含量因品种而异,40mg/kg、50mg/kg、60mg/kg不等;各类调味茶饮料中,果汁和果味茶饮料、奶茶饮料咖啡因最低含量要求是35mg/kg、碳酸茶饮料是20mg/kg、其它茶饮料是25mg/kg;复(混)合茶饮料咖啡因最低含量为25mg/kg。另外,如果产品声称“低咖啡因”,那么其咖啡因的含量应不大于同类产品咖啡因最低含量的50%。
茶饮料中不能人为添加咖啡因
茶饮料中的咖啡因是原辅料中带入的,我国不允许在生产过程中人为添加该种食品添加剂。咖啡因可以提神醒脑、促进消化,但它也有有害健康的一面,过量摄入会加重动脉硬化、让血压升高,也可能引起紧张、睡眠紊乱,容易成瘾。所以咖啡因作为食品添加剂在我国使用非常严格,GB2760中,在可乐型碳酸饮料中可添加咖啡因,且最大使用量为0.15g/kg,固体饮料按稀释倍数增加使用量。江苏常熟检验检疫局食品检验人员提醒食品进口商,在进口茶饮料前一定要严格审查产品配方,确保不含有我国禁用的原辅料和添加剂,限制使用的添加物也要审核使用量不超过我国相关标准。同时,有些国家和地区对咖啡因的使用要求和我国要求不同,消费者在国外选购或海淘茶饮料时,避免选购配方中含有咖啡因的产品。
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