陈锷锐说,如果陈华亮是为茶而生的茶人,那自己顶多算一个茶客。闲来泡上一壶好茶,与三两好友分享,谈天说地,享受轻松惬意的时光。 虽说对茶文化算不上精通,但陈锷锐喝茶的时间很长,从上世纪90年代开始,他在身边的朋友们的影响下,开始懂得喝茶。 陈锷锐回忆说,刚开始喝茶的时候,只懂得绿茶,茶叶品质的好坏也无法区分,但是随着圈子里有越来越多爱好茶叶的人,自己也开始会区分红茶、绿茶、乌龙茶。陈锷锐还记得自己第一次欣赏到功夫茶表演时的感觉,粗粗看来,只是冲泡茶叶的过程,但是经朋友解说,他才知道内里大有乾坤。“就比如说一个很小的手势,可能很多人都没注意到,我们品茶的时候,一般都是三个手指端起袖珍小茶盅,腾挪于鼻唇之间,或嗅或啜随心所欲。一般人可能直接就端起来喝了,但是真正会喝茶的人,是会轻轻转动手腕,将茶盅往自己身体这边扣进来。别小看这个‘小动作’,如果旁边有人经过不小心撞到你的手臂,那普通握杯的方式就会把茶水洒在别人身上,而向里握杯的方法只会把水洒到自己身上。这就体现了茶道精神中的礼让,首先考虑到别人,然后才是自己。久而久之,对提升自己的修养气度方面,都有很大的帮助。”陈锷锐说。 2004年,陈锷锐加入了“茶人公社”,在这里,他结识了更多喜爱茶叶的同道中人。如今,“和其坊”已经成为他们一个固定的聚会场所,每天晚上都有很多茶客来到此处,品茗聊天,放松心情。陈锷锐笑称,下班后,自己不是在茶室,就是在去茶室的路上。 陈锷锐是做销售工作的,少不了应酬,他告诉记者,以前朋友相约,都是打牌打麻将,还经常喝酒。自从爱上茶以后,自己就没再打过牌和麻将,只要一有空,一定是在茶室里。很多年轻的同事不理解,总说陈锷锐过的是老年人的生活,整天只知道喝茶。每次听到这样的评价,陈锷锐总是一笑置之,“因为他们还没有懂得茶叶的妙处。”陈锷锐说。现在,受到陈锷锐的影响,身边的朋友和同事们也开始喝茶,有些喜欢喝普洱,也有些爱上了绿茶。闲来无事,陈锷锐带着新朋友们来到茶客圈子里,让他们感受茶文化的气息,很多人都对陈锷锐说:“难怪你整天泡在茶室里,这里氛围确实好,很轻松很自在。” 闲时在家,孩子也会缠着陈锷锐泡茶,他就会拿出茶具,为孩子耐心地泡出一壶好茶。看得多了,孩子竟然也是有模有样地学了几招,还争着要泡给他喝。看着孩子受自己影响也喜欢上了茶艺,陈锷锐颇感欣慰。“我们可以从茶艺中培养出成熟的人生观,这其实和茶本身并没有什么直接联系,但你可以透过每一次泡茶的经历而切身感受到。透过茶,我学习到不必强求别人的看法与自己雷同,也不应要他人去接受自己所经历过的。这对孩子身心的成长都是非常有好处的。”陈锷锐这样说道。 跟一些人追求高档的茶具和高品质的茶叶不同,陈锷锐觉得,喝茶主要是看心境看氛围,不必过分拘泥于形式。不刻意追求,不代表对品质没有要求,陈锷锐家里经常会备着几桶水,他告诉记者,水为茶之母,泡茶用水以无污染的山泉为最佳,但是城市里的人平常没有这个条件取水,只能以矿泉水为次。临海的水源好,自来水的水质也算不错,但是水里有氯,需要经过几天的挥发才能达到泡茶的标准。自己为自己泡茶,是寻求心灵的平静。陈锷锐说,当身心疲惫,或是心头郁闷,心里失去平衡的时候,自己就会播一曲轻松的乐曲,或是一辑古典的筝笛之音,点一柱檀香,冲一壶上好的功夫茶,放松疲倦的身心,把思绪溶在茶中,达到平淡安详的境界中,享受思想的瞬间感悟和心灵的感受,细细地咀嚼人生,静静地参悟,很多想不通的事情也能慢慢想通了。 |
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