一、上茗轩 英德首个企业红茶博物馆
据悉，英德市上茗轩茶厂经营茶叶有六十多年，是广东省内最大的茶叶生产、经营专业公司之一。其前身是广东英德国营红星茶厂，2001年被广东农垦上茗轩茶叶有限公司接管。公司位于英德市英红镇云岭，自有茶园及农户合作茶园5000多亩，种植的茶树有英红九号、云南大叶、水仙、金萱、红雁十二号、梅占、云抗、秀红等适制红茶、绿茶及其他茶类的品种。
目前，上茗轩茶厂在英德红茶核心产区，创新打造了首个企业红茶博物馆。馆内包括序厅，茶史厅，红茶工艺设备历史厅，世界茶文厅，英德茶文化厅，上茗轩厅，多媒体厅，体验及品茗厅等。
其中，序厅以世界第一高产茶园迎客，专业细致地对茶树品种和世界各产茶区土壤成分进行知识科普；
世界茶文化厅向大众展示世界各地的饮茶方式和文化风情并进行情景再现，在这个区域，观众可以品尝到世界各地的红茶，更直观地感受到国外红茶和中国红茶的区别；
英德茶文化厅介绍为英德红茶做出杰出贡献的茶人和英德红茶发展历史；
在体验及品茗区，观众不但可以品尝现代英德红茶的美妙，更可以亲身体验从一片树叶成为一杯茶的历程。
二、积庆里 专业制茶厂标准化生产
英德积庆里茶业有限公司是集茶叶种植、生产加工、贸易销售、茶园旅游与茶文化推广于一体的综合型企业，专注于英红九号，拥有自己的茶叶种植基地及加工生产基地，是英德红茶的代表性品牌。
积庆里红茶谷坐落于山清水秀、民风淳朴的英德市横石塘镇，总占地面积近20000亩，其中英红九号、梅占、金萱等品种茶树种植面积3000多亩，连片面积广阔，群山环绕，三面环山，一面近水，使人置身于如画如诗般的“茶海”之中。该茶园2014年被中国农业部评为“中国美丽田园”，入选其中的十大茶园景观。
投资3000多万元，积庆里茶业建设了现代化茶叶加工厂，其茶厂占地12700多平方米，是集加工、包装、仓储运输于一体的现代化茶叶生产加工厂，配有大型独立的萎凋车间、揉捻车间、发酵车间、烘干车间、内包装车间、外包装车间、仓储室、评茶室、化验室、留样室以及展示厅。
茶厂配置先进的制茶设备，凭借高新科技组建现代化、产业化、规模化的制茶生产线，严格按照食品质量安全标准生产茶叶。目前，茶厂加工生产的“积庆里”品牌产品包括红茶、绿茶、紧压茶、袋泡茶等多个系列约40个单品。
积庆里茶业沿袭800年的制茶工艺，从鲜叶的挑选到茶叶成品的制成，每一道工序都蕴含了积庆里茶人严谨认真的工作态度。世代传承的制茶工艺融合现代高科技，铸就了积庆里茶叶细腻的品质。
三、广东省农业科学院茶叶研究所 专注优质茶叶品种、技术研发
广东省农业科学院茶叶研究所，前身是成立于1959年1月的广东省英德茶叶试验站，是广东省内一家从事茶叶科学研究的省级综合性科研机构，为全省茶叶全产业链的发展发挥了重要的科技支撑作用。
所内设有茶树育种与生物技术研究室、茶树栽培与生理生态研究室、茶叶加工与生化研究室、茶叶质量安全与文化研究室、茶叶产业经济研究室等5个学科研究室及试验基地部、茶叶技术推广服务中心。全所土地总面积1186亩，办公楼3300多平方米，科普综合楼1000平方米、实验楼1600平方米、试验车间2000平方米。
省农科院茶叶研究所先后建设有“广东省茶树资源创新利用重点实验室”、“中国农业科学院茶叶研究所茶树资源圃华南分圃”、“广东省生物种质资源库茶树种质资源库”，总共收集了国内外六大茶类茶树种质1800多份，是华南地区规模最大、种类最齐全的茶树活体“基因库”，及“广东省名优生态茶叶重点科研基地”，取得科技成果奖励60多项。其中：主持研制国家出口红碎茶二套样及其标准；制定广东省地方标准6个；国家授权专利25项；育成国家级良种10个、省级良种7个；获得国家植物新品种权2个。
省农科院茶叶研究所在所英德基地建有“英德茶叶世界”，总面积1086亩，设有科研工作区、茶树资源圃、品种试验区、大田试验区、加工试验区等功能分区，是集科研、试验、示范、教育、旅游于一体的农业科技文化园区。
省农科院茶叶研究所也是“英红九号”茶树品种的选育者、“英红九号”系列红茶的创制者、“英红九号”品牌的创建者，是“英红九号”核心技术的原创者，推动并成就了“英德红茶”这一著名品牌。其鸿雁牌“英红九号”获广东省首届十大名牌农产品称号，摘取广东名茶桂冠，位列茶叶品牌之首。
作者：茶行天下
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