扬子江中水，蒙顶山上茶！很多人都不知道，在美丽的四川，还有蒙顶山这个地方。
蒙顶山位于雅安，雅安位于茶马古道川藏这条线的起点。其实，雅安是藏语，意思就是，牦牛尾巴，由此可见，雅安和藏族的关系有多么密切，不多说了，跟随小编脚步，让我们来一次采茶之旅。
川西的高原，阳光就像是拥有了川人的习惯，调皮中私藏了点儿懒散，春也就略微迟疑；蒙顶山的脚下，几棵小草贪婪的吸收着阳光。
茶树绿油油的一片，生机盎然，为了喝上一杯春茶，完成这春茶之旅，小女子早早地起床啦，希望今天会有好的收获。
数着日子，大雁南飞，山寺桃花陆续开放。山脚下的儿童早已趁着东风放起了风筝。
我国幅员辽阔，春的脚步一快一慢，使得大江南北的景致各有差异，但我们对春的盼头，对花开无声的喜悦却相同。
不管是一片荒芜中见到一簇新绿，还是一片春茶中窥见的鲜爽滋味，都让生活多了一抹热气腾腾的鲜活意，也让晴和雨的心镜更加饱满。
终于来到了茶园，三月里的南方，空气中时刻弥散着一股令人眩晕的慵懒感。
这种包含有许多复杂元素，如霁月清风、春水梨花、红花柳绿…却又将它们揉碎融合地干净、澄澈，这种感觉我称之为“享受式的温暖。”
点点细雨到天明，绿茶树抽的新芽彷佛是在一夜之间染绿了山腰。只是嫩绿，尚未青绿，却道是个采茶好时节。
”竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”在万物皆可物联的后工业时代，你对春天的敏锐嗅觉，却渐渐消失不见。
春茶发芽了，你看见了吗？久在樊笼里的你，早已被那些靡靡之音扰了耳，乱花迷了眼。娱乐至死的年代，何处寻一方清宁？
为何漂泊的你总赶不上吃那一口鲜嫩的时令？正如同你永远也记不起老家屋顶那一缕炊烟，到底飘向何处？
你不知道城外第一朵刺桐花是什么时候开放，第一棵茶树什么时候发芽，或许你装作不知道。
大千世界，多得是想不通的事，多得是猜不透的心，多得是看不透的人。不如不想，不如不猜，不如不看。
古诗云：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬。
每年的清明、谷雨前后都是茶农们最繁忙的时节。“早采三天是个宝，晚采三天便成草”
最优质的茶叶和山场气候密不可分，而且对手工采摘的精细度要求很高。因为茶芽随气候变化，还需要茶农时刻观察茶园，和时间赛跑。采摘不易，炒茶更难。
光是分拣茶叶，就是非常费神的事情，嘿嘿，但是经过分拣，才会有好茶。
春茶材质技术相当考究，制作一斤干茶一般需五斤青叶。青叶采摘，鲜叶堆放、经过杀青、辉锅、挺长头、堆放、收灰等工序，才能生产出好的明前春茶。
我们这是旅行，所以，简单的进行杀青即可。
虽然是简单的杀青，但是，杀青的火候，需要有经验的师傅来观看，否则，很容易出事情：如果火候过了，会有焦味，如果火候不到，又香味不够。
传统的柴火灶，仿佛沾满了时间的味道，更是茶香的味道……
其实，好的茶叶，必须要用心去制作，而用心的背后，更是工艺的传承、行业的热爱、经验的沉淀。
如此复杂，最终变成一杯简单的茶，生活又何尝不是如此呢？一直忙碌复杂的背后，不就是为了追求片刻的享受与安宁？
哈哈，由于是旅行，所以能省的步骤都省掉，直接进入收灰环节。
通过竹质材料的筛选，将茶叶的碎末过滤掉，留下完整的茶芽，这样泡茶，茶叶的完整性才比较强，观赏起来才比较好看。
茶叶炒好了，就该储存啦！据说几千年前，这里的茶叶还会通往藏区、通往长安。
嘻嘻，采茶女制造的香甜，最后便宜了哪家王公少年？
不如难得糊涂，不如吃茶去。
吃一口鲜茶，尝尝春天的味道。
用自己炒的茶招待客人，茶汤依旧清透见光，有隐隐琥珀色，入口回甘，花香馥郁。
你的味蕾会悄然苏醒，在这一杯暗藏乾坤的春茶里。
愿你在品尝时，无一例外地都会忘记那些难挨的终日。
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