  《云南山头茶》是资深山头茶人林世兴的一部力作。该书首次把茶学、自然地理学和民族茶文化研究成果融为一体，、系统疏理云南第一代级、第二代级的茶树资源，重点介绍云南树龄在一百年以上的古茶树资源的分布、品鉴、自然地理背景和民族茶文化背景。该书的最大亮点是首次提出云南山头茶“三大板块学说”理论，把云南山头茶的分布划分为高黎贡山余脉板块、怒山余脉板块、云岭余脉板块、改变了过去只从“六大茶山”或“四大茶区”的角度描述云南茶的习惯，深刻阐释了“一方水土养一方茶，一方水土养一方民族”的道理，是山头茶时代的开篇之作、奠基之作、创新之作。该书出版发行后，迅速在广大茶人中产生深刻影响，并引起茶叶界专家、学者关注。 一部奇书
云南民族茶文化研究会会长李师程亲笔为该书写序。李师程充满喜悦地说：在人类的历史长河中，每当社会大变革、产业大调整时都会伴随着一场“诸子百家”的文艺复兴。当前，中国茶界正处在产业大发展、市场大调整、文化大复兴的盛世兴茶时代。近20年来就云南茶文化的复兴而言是历史上从没有过的现象。
《云南山头茶》是最近写成的一本专著。“该书最大的亮点是融茶文化、民族文化、自然文化为一体，集中展示了云南多元的民族文化、多种的茶叶资源、多样的茶叶品牌，雄辩地证明了‘一方水土产一方物’，这一朴素真理。”李师程强调：云南山头茶的特色是不能克隆的，因为其环境是不可复制的，这就是本书给世人的重要启示。
最佳工具书
云南省茶科所原所长张俊认为，《云南山头茶》是寻找云南好茶资源的最佳工具书：“站在普洱茶普通消费者角度，面对普洱茶市场五彩缤纷以山头名称命名普洱茶产品，林世兴的《云南山头茶》无疑成了寻找答案的最佳工具书。最值得一提的是《云南山头茶》提出的云南山头茶‘板块学说’，使我耳目一新，虽说是从自然地理的角度切入，但该书刚好与生物进化、传播途径相吻合，把山头茶不同板块或板块与板块之间的古茶树分布状况、品质特点进行了详细的描述。认真读来，不禁拍手叫绝。”
一部融入民族文化的史书
云南著名茶文化学者徐亚和认为，《云南山头茶》是一部融合民族文化的史书：“当我看完全部的文稿后，我震惊了，震撼于他对茶山的熟悉和对民风茶俗、民族语言的熟悉。他以饱满的热情、细腻的笔触、爱茶者的体悟书写着一个茶区、一个民族和一个故事，又以犀利的眼光、宽视野、大角度的分门别类，阐述了他对茶山的认知和对每个区域茶品的心得。那毕竟凝结了他7年的心血和一生的取舍。林先生早年曾任茶场的场长和中学校长，身上充溢着茶的‘茶根气息’和书的香味。”
一部自驾游式的茶书
该书主编林世兴，把《云南山头茶》定位成一部实用性极强的、自驾游式的茶书：“翻看这本书吧，这是茶韵、山韵、神韵‘三韵合一’的茶书。这本书的文字是寻找和品鉴云南好茶的工具，近五百幅图片是云南茶山的旅游画册，地图是钻山寻茶的忠实向导。它既是一本古树茶专业的工具书，又是一本自驾游式的茶书。我们期待书籍出版后，能让天下爱茶之人组团到云南茶区采茶、制茶、品茶、观光旅游。我们愿你的忠实的导游。”
《云南山头茶》2014年3月由云南科技出版社出版发行，首印一万五千册，于4月底即告售磬。7月第二次印刷，对第一版的差错做了纠正。茶友们对该书的评价是：接地气，贴近生活，适用性强。一书在手，足不出户，可以走遍云南古茶山，喝遍云南古树茶，确实是值得查阅、值得收藏的茶典式的工具书。
|
本文来自投稿，不代表英格兰vs美国实时比分 立场，如若转载，请注明出处：//www.eagle1author.com/zhuanti/87066
