作为地道的普洱人,生长于此、自小耳濡目染,所以我爱茶,尤爱普洱茶。 总认为普洱是有记忆的茶!普洱之美,是在漫长的时光中孤独的等待;普洱之韵,是满载岁月沧桑的印记。泡茶时,小心翼翼地用沸腾的水冲洗那些岁月的痕迹,顷刻间,陈香萦绕。那醇和柔美又缠绵的滋味顺心而上。似乎普洱茶那沉寂数年的等待,仿佛只为那一刻的美丽。在若有若无之间,人已痴了三分。反复冲泡,岁月都显得悠长。
大学毕业后我留在了昆明,兜兜转转一圈,最终辞去了仅仅让我“活着”的工作、选择了可以让我“生活”的工作,这是一件很多人求之不得的幸事。随从宿命的指引,与普洱茶结下一辈子不解的缘。
人与茶是何其的相似?一饼茶要能够成长为真正的普洱,必须经历过在漫长的时光中孤独等待的寂寞,以及岁月的流逝在它身上雕刻下沧桑。而终于等到某一天,如杜拉斯惊心动魄的叙说一般,有一人对它说:“我更爱你沧桑的容颜。”那时候,心有灵犀的相通和了解;那一瞬,甘愿于涅磐中寻求知遇之恩的永生。
所以,从决定事茶之初,就把它当成一辈子的事业来看待,好好做、用心做。茶是自己会说话的,所谓茶性见人性、日久知其心,真真是急不得,非岁月的积淀、世事的打磨而不能成。
这些年从拥有第一间门店,到坚持做自己的品牌「吾茶善品」,这一路走来幸得有名师指点、挚友扶助,终究还算平稳。因着这份信任,几乎每年春季都亲自深入茶山,收制普洱茶,带着茶友的信任,和品牌创立时“吾茶精制,善品流芳”的初衷,过程虽然辛苦,但更多的是自我价值的体现和乐在其中的甘愿。
当一个人安静下来的时候,我喜欢独饮普洱,任凭回忆在陈香中缭绕。或许,往事并不如烟。很多时候人不得不独自面对很多事物,感觉无助于凄凉。过去的、消逝的、现在的、未来的,往来于这无限的时空,没有心头。酒,让人醉,让人放纵,亦可让人于昏昧中逃避现实。而茶,让人节制,让人不得清醒的审视自己的内心,其实有的时候,醉了,或许就忘记了,而醒着,就是一种面对。面对所有想逃避的抑或不愿承认的。这种面对需要付出勇气。茶,让人甘愿这样的付出。
这个世界给了我们太多的承载,随着年龄的增长,我们要负荷生命中更多的“不可承受之轻”。心重了,念杂了,意乱了,那就喝茶去吧,让普洱用时间与沧桑来化解,七碗生风,一杯忘世。普洱茶,便是能够让你在繁华时回归淡泊,孤独时让你感受到温暖和妥帖。
与茶交往的越深越发现,茶不过存在于最平凡的生活之中,不论是柴米油盐酱醋茶,还是琴棋书画诗酒茶。但偏偏是这种平凡,在俗世的时光中慢慢沉淀、释放、化为永恒、让人难以忘怀。普洱像一种瘾,染上了,戒不掉!所以我一直相信,喜欢喝普洱茶的,都是恋旧的人。懂普洱的,都是有故事的人。
因为普洱茶,最深谙人间情味。
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