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业外人士很难想象，如今年产值数百亿的普洱茶产业，居然和个体育老师有关，而这个人既不是云南人，也不是广东人，他原籍马拉西亚，后定居台湾。其实，这正说明普洱茶本身就是一个盛产传奇的东西。和普洱茶结缘，一切皆有可能。
这个人叫邓时海，业界无所不知，甚至把他视为“普洱茶教父”，那偶然为之的一本书——《普洱茶》，被很多人看作这个行业的现代《茶经》。写书，对体育老师而言当然不是本行，很多时候，人不能预设事物发展的流向，有许多所谓的发明创造、成功和胜利，均带有偶然性，是搂草大兔子的一个顺理成章的计划之外的收获。 体育老师对商业经营，也不是本行，可邓时海是个喜欢折腾的人。上世纪九十年代，在台湾师范大学执教的他不务正业，玩紫砂壶赔得一塌糊涂，还死不改悔，又向狡猾的香港商人买到一批茶，当时普洱茶在国内外籍籍无名，内地人包括云南天天喝普洱茶也是少数。
因此，邓的投资不畅。邓时海虽是体育老师，可他左脑右脑均比较发达。他是练太极的，可教授毕竟是教授，笔头子好，曾出版过太极方面的专著。闲着也是闲着，那就说说茶吧。 1995年，一本划时代的著作《普洱茶》呱呱坠地。随着这本书的病毒性传播，对普洱茶这个古老的茶品产生革命性的影响，一个新的行业以迅雷不及掩耳盗铃之势发展壮大起来。 一本书会有这么大的影响？又不是孙中山掀起的革命运动。历史一次又一次证明，柔软战胜刚强，从长远看，文化的东西总是在历史的延长线上战胜政治军事的东西。文化的魅力也在于此。《普洱茶》是圣经，是普洱茶圣徒们的必读之书，没读它，不好意思说自己经营的和普洱茶有关。
这本书的价值不在于文图并茂地给人列出号级茶、印级茶以及七子饼等茶，说起来这也不算什么，港台有些普洱茶商身边就有这些茶，邓时海牛逼的是，是通过将早在茶界流传的一个概念郑重其事地提出来“普洱茶越陈越香”并加以印证。 千万不要小觑这个概念。 它标志着普洱茶吹响了从消费时代向收藏时代跃进的集结号，越来越多的茶人预感到普洱茶投资的巨大价值，于是，一场声势浩大轰轰烈烈的北伐南征运动从香港台湾开始了，铳炮连天，硝烟弥漫，韩国、泰国以及东南亚越来越多有钱有闲的人开始喜欢上了普洱茶。广东地靠香港，喜欢享受的广东人开始奋不顾身地爱上普洱茶，成为普洱茶走向繁荣昌盛的生力军，进而品饮收藏普洱茶之风在珠三角吹起，进而扩大到长三角，北京、新疆，无远弗届。
2004年4月，《普洱茶》在大陆出版，从此，在混沌中盲目、迷茫和挣扎的普洱茶信众心中有了光明。几年内，《普洱茶》一版再版，经常处于缺货状态，信徒们的宗教情绪被放大几十倍上万倍，在熊熊燃烧的普洱茶激情下，上演了一场世纪初的集体癫狂。 2007年，我还在云大读书，经常为伙食而发愁，一名同学不断怂恿我要买饼普洱茶投资，并神神秘秘地说自己已从着获利很多。偶尔打的，一上车出租车司机就给你谈论普洱茶的价格兜售普洱茶的神话故事。
普洱茶到底是否越陈越香？就我个人而言，好像是这么回事。但你若非要逼我以科学的精神加个期限的话，我希望是一万年。 “越陈越香”，因为这简简单单的四个字，邓时海俨然已成为普洱茶界的“教父”，然而令人尴尬的是，他是教体育的，常年呆在台湾，大学里又没有茶树，所以说，你说他懂普洱茶，稍微有点牵强。而且他现在创立了的品牌，和这个行业争利，很多时候为同行业的诟病，故有关他的流言蜚语也越来越多起来，比如有人批评他一个文化人“与民争利”，为企业背书，以及他提出“藏生茶、喝熟茶、品老茶”的观点，更是遭到各种茶商的抨击。
文化人大多如此，因为不能看淡名利，总要卷入是非中，只有当他彻底谢幕之后，世人才能对他有个公允的评价。我只想说的是，不管日后的普洱茶是突破千亿规模还是折戟沉沙，请不要忘记曾有这样一个老人对普洱茶行业发展所做的贡献，虽然他做那样一件事情当初就抱有功利之心。 然而，红尘俗世，有谁敢说自己没有功利心呢？ |
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