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英华即含英咀华，提取精华，去掉糟粕，英华门追求最高品位，打造最精品牌。历经多年研究，英华门开创了普洱茶完整体系”三环节理论”，即”血统”论–茶树生长片区、海拔、降雨量、日照等，最重要的是茶树的树龄；”生母”制作论–茶叶生产厂及其加工制作过程；”养父”样茶培植论–普洱茶品质在存放中后熟转化技术。首次提出普洱茶”舐藏养治”精妙养茶工艺，将福建白茶网文化提升到与法国酒文化”贮藏陈酿”同一高度。英华门致力于传承发展普洱茶文化，坚持”四原”论，即原产地、原材料、原加工、原存放。坚持普洱茶三原则：洁净–不洁净的不健康；自然–一切过于刻意雕琢掩盖茶品之真性的作为都是在普洱茶生产、制作、存放过程中坚决反对的；回味悠长–是普洱茶最本质的特征，是普洱茶的灵魂。 英华门掌门人邓艳波先生爱茶、懂茶、识茶，提倡云南本土“舐藏养治”科学养茶理论，独立建造了三个养茶培植基地，实践并完善了整个科学养茶工艺技术。邓掌门对于“舐藏养治”的诠释精深且值得玩味：舐，试茶如老牛舐犊，意切情深，乃慈爱也；藏，储存必须具备优良的环境；养，用充裕的时间培植滋养；治，掌握普洱茶的自然规律，科学采用精妙的调治方法。舐藏养治的爱、空间、时间、科学四大要素缺一不可。法国酒文化之灵魂是贮藏陈酿，而普洱茶文化之神韵在舐藏养治，异曲同工，妙造自然，无为而不为也。 |
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