茶专题
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倚邦，除了喝曼松，我们还能喝些什么？
《本草纲目拾遗》和《滇海虞衡志》中都曾记载：“古六大茶山，以倚邦、蛮砖味较胜”。倚邦在普洱茶历史上曾写下过浓墨重彩的一笔，尤其是倚邦的曼松，曾经作为贡茶敬献给紫禁城里的九五至尊…
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小小茶人张爱民“微自豪”的一天 看大益茶如何在“95后”心中生根发芽
编者按：今年4月，大益全球首家青年茶庭在云南大学开业。紧接着，将陆续有更多的青年茶庭在高校开放。大益通过这个平台，与当代大学生精英们建立起最紧密的联系。除了为他们带去优质的茶文…
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包忠华：茶叶中的两个“哥德巴赫猜想”！
茶叶在学术上有两个将会影响深远的课题，我提出来，有不少人认同，但需要高校、科研院所等来共同来完成。 第一，茶叶在仓储、转化过程中能有效降解农残。 近年来，在3.15…
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包忠华：中国茶企为什么超越不了“立顿”？
多年来一直争议“为何中国7万家茶企不敌一家英国立顿。”这有些夸张但也是事实，我从以下三方面分析，百年内中国茶企真是无法超越立顿，即便是中国最大的茶企“中茶集团”也只能是努力的目…
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陈国义先生——干仓教父
有幸在本次2022世界杯预选赛附加赛赛程 上拜见传说中的“干仓教父”——陈国义老师：蔼然可亲、慈祥的笑容里暗藏严谨和执着。我们打好招呼便依次就坐，直(分)奔(秒)主(必)题(争)。 1.在您…
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有声故事•茗不虚传｜听“茶痴”陈升河的普洱茶情（下）
茗不虚传，传必有方，大家好，欢迎收听《茗不虚传》，茗是佳茗的茗，我是主播海狗，很高兴在声音的世界里，和你相遇。 上期节目，我们聊到陈升河先生在五十多岁的年纪，决定结束在…
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包忠华：观央视财经巜经济半小时》“看不透的普洱茶”有感！
有关普洱茶的新闻年年都上央视，已是不惊不喜，成了常态，也显得淡定了。可今天来到杭州参第二中国国际茶叶博览会，央视财经频道《经济半小时》的报道让我有些淡定不起来。今天杭州的天气已…
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“台地茶之父”肖时英坚持生态植茶重视茶文传承
“这里是全国确立的立体农业茶园标准化示范基地。”今年已85岁的肖时英老人向记者们介绍道。5月15日，“美丽中国长江行”媒体团参观了肖时英老人的时木茶厂。 肖时英老人原来…
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陈宗懋：中国应树立茶叶标准自信
中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋，于2003年当选为中国工程院院士，是我国获此称号的茶学专家。近日，陈院士接受了本报…
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听“茶痴”陈升河的普洱茶情（上）
今天想和大家分享的是一个茶人的故事，文章叫作《陈升河的普洱茶情》。 陈升河，普洱茶专家,他是云南省茶业协会副会长、云南省茶叶流通协会副会长、云南省普洱茶协会副会长，他也…
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佤山映象匠心篇：茶，值得她倾注一生
三十余年，日复一日重复同样的工作，不仅将熟普醇正本味一直延续至今，更能保证茶品味道稳定如一，这是谭梅一直在做的事。 岁月惘若过往云烟，迎着佤山的第一缕阳光，谭梅回忆起了过去…
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专访全国政协委员、普洱茶“教父”白水清：以茶为媒服务“一带一路”
白水清，全国政协十二、十三届委员，曾获首届全球普洱茶十大杰出人物，是普洱茶的配制鉴评专家。现任香港福建社团联会永远名誉主席，白水清茶叶有限公司董事长。他从事茶叶行业30余载，与…
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包忠华：“半生不熟”的普洱茶该叫啥？“中期茶”或成主流消费
自2008年12月1日起《地理标志产品普洱茶》国家标准（下称“国标”）正式实施以来，普洱茶术语和定义、保护区域、类型、等级、标准样、生产要求、试验方法、检验规则等有了明确规定，…
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汤仁良：坚守杯中的一泓碧波
茶叶是云南对外的一张响亮名片，在不同时代、不同阶段，云南茶叶以不同的形式呈现给爱茶的人们。如今，普洱茶声名大噪，风头无两；滇红茶竞显芳华，盛名不衰。在外界认知里，普洱茶和滇红茶…
