茶专题
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白水清:如何更加理性的品鉴和收藏老普洱茶?
一、老茶旧事 从前并没有喝老茶这种概念,香港的老酒楼、茶楼四五十年代从云南进货,茶叶买回来存到仓库里面,堆在边角的那些茶总用不掉,过好多年才被拿来喝,发现味道居然比从前…
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陈升河:“茶痴”的寻茶人生
从长春到勐海,辗转三次航班,驱车一小时,又走了一小时山路,终于看到了让人震撼的八百岁古茶树,也见到了陈升号的掌门人。眼前的陈升河,与当地寻常的老人家看起来并无二致——衣着朴素,…
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包忠华:普洱茶之江湖,谁主沉浮?
在普洱茶的江湖里,古树派、台地派,生态派、有机派,大树派、小树派,生茶派、熟茶派等等,江湖有些纷争、有些乱,恰似一部现代版的“天龙八部”。 2008年以来可以算古树派占居上…
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中茶人的一天:为“茶”而坚守
有这样一群人,他们每天都坚守在茶叶专营店的第一线,为客人泡茶、为客人对茶的疑惑进行讲解,他们日复一日,年复一年。他们勤学茶叶知识,苦练茶艺,不断提高,完善自己,让自己更加变得博…
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包忠华:“半生不熟”的普洱茶该叫啥?
“半生不熟”的普洱茶该叫啥? 自2008年12月1日起,《地理标志产品普洱茶》国家标准(下称”国标”)正式实施以来,普洱茶术语和定义、保护区域、…
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【访谈】七彩云南:“五合一”全产业链,助推茶企“第一股”品牌崛起
聚焦茶企新模式系列报道 策划:福建英格兰vs美国实时比分 编辑部 本期人物:七彩云南庆沣祥总经理田军 稿件采写:罗春燕 “在超市的商品分类中,你会发觉:一个产品在…
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巨星陨落 茶界泰斗张天福今早福州去世 享年108岁!
2017年6月4日9:22,中国茶界泰斗——张天福先生于福州仙逝,享年108岁。 张天福先生用一生的寿数写完一个圆满的“茶”字,而他曾说过的话,则奠定了他为茶倾其一生的…
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时代变了,难道我们还将卖旧世界的茶吗?
中国茶产业一路突飞猛进了数年后,于去年回调,处于大变局时代。在未来至少三年以内,市场将处于深度调整期,探索行业全新的经营模式将成为行业的热点,时代会把具有创新基因,能代表未来的…
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茶人传记:这些茶界巾帼都出自普洱界的黄埔军校——勐海茶厂
1.卢国龄 卢国龄的人生充满传奇色彩,她出身名门望族,是当时云南省主席卢汉之侄、云南劝业银行行长、云锡公司董事长卢俊卿(卢汉之弟)之女。1959年进入勐海茶厂,先后在…
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柏联普洱茶庄园基本法(下篇)
第三部分柏联普洱茶庄园的十年之路 位于澜沧县惠民乡的景迈山境内有上万亩种植在雨林中的千年古茶园,茶山是那么美。茶叶是那么好,1950年建国一周年时,当地的布朗族头人岩洒…
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柏联普洱茶庄园基本法(上篇)
柏联普洱茶庄园的十年,就是以精品庄园为抓手,打通高原特色农业,一二三产融合发展的十年。以柏联为典范的茶庄园纷纷出现,喻示着茶行业进入了庄园时代! 目录 第一部分云南…
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茶山见闻录:深度解密老班章之老班章的传说
老班章是一个神奇的寨子,围绕这个寨子的传说纷纭,我们只是在解剖这个寨子,从各种细节当中来找寻线索。 普洱茶和如今的老班章都是一样,都是传说多过于事实。怎么样找寻到真实,…
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【访谈】郑炳基:一个潮汕人的茶企故事
聚焦茶企新模式系列报道 策划:福建英格兰vs美国实时比分 编辑部 本期人物:福建英格兰vs美国实时比分 (集团)有限公司掌门人郑炳基 稿件采写:罗春燕 “企业有多大,责任就有多大”…
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茶人故事:“大国茶匠”肖时英与普洱茶的故事
千年国饮不知孕育了几多“大国茶匠”,他们世代传承的是手艺,更是精益求精的专业态度和敬业精神。对中华民族来说,工匠文化一脉相承,是一种生活中的伟大。日前,在普洱举行的第十五届中国…