茶专题
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刘益成:世界上只有一片普洱茶,那就是云南
“目前云南茶业面临的局面非常复杂,一方面市场疲软,另一方面又面临一大批新茶即将上市,同时还受到其他黑茶品类、白茶等的夹攻,但云南茶企茶商们绝对不能气馁!”云南昆明茶叶行业协会会…
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王霞:且论“天水”话煮茶
我曾在如皋百年老镇白蒲,穿行于大街小巷,渴望遇见那一种独特的饮茶习俗。 这里旧时的茶馆,都是用“天水”煮茶待客。 “天水”,就是利用下雨天收集的干净雨水。取水方…
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许怡先:“互联网+”和大数据带来普洱茶新契机
随着阿里巴巴的上市、淘宝及其他网络商城每年亿万的商机,改变了许多产业的营销模式,在精准的金流、物流、商家质量的管理下,越来越多产业投入网销电商的行列,其中普洱茶也从原本的实体店…
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杜春峄:50年匠心坚守,成就古茶真味
她是杜春峄,全球普洱茶十大杰出人物之一,她自15岁零2个月起就进入古茶山——景迈山,从此再也没有离开过。因其半个世纪的匠心坚守,被爱茶人亲切地称为“茶妈妈”。“茶妈妈”杜…
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蔡昌敏:再访易武,不考察,只喝茶
2016年4月13日,傍晚,六大茶山公司董事长阮殿蓉女士与茶界知己何作如先生相聚易武,幸运的是我也在。记得阮殿蓉女士在《我的人文普洱·易武考察记》的记载:“时光如水,沧海桑田。…
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李正行:筑梦龙园,我的茶路人生
作者简介: 李正行,男,彝族,中共党员,大学文化,高级农艺师,高级评茶师。 李正行先生1978年毕业于原云南农业大学茶学专业,是闻名于海内外的著名茶人、茶叶专家…
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邓时海:那些与我们渐行渐远的“普洱韵”
什么是普洱茶?这是一个很陈旧,很常见,很简单而又最难回答的问题。这个问题不只是历史、文化和地理层面的,背后还交织着诸多商业利益的因素。 所以放眼现在的普洱茶市场,我们可以看到各种层出诸多不穷的品牌,琳琅满目的产品,虚虚实实的概念。从各大山头,各家手法,不同年份,到生茶,熟茶、古树、纯料乃至单株……让人陷入越想把茶喝个明白,却又越喝越不明白的窘境。
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邓时海与普洱茶往事,皆情缘,皆是非
业外人士很难想象,如今年产值数百亿的普洱茶产业,居然和个体育老师有关,而这个人既不是云南人,也不是广东人,他原籍马拉西亚,后定居台湾。其实,这正说明普洱茶本身就是一个盛产传奇的东西。和普洱茶结缘,一切皆有可能。
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何春雷:蒙顶黄芽消脂降血糖 今天你喝了“黄金”吗?
《素问蒙顶黄芽》是四川省茶艺术研究会联合四川农业大学教授、雅安市茶叶学会、四川蒙顶山茶业有限公司、茶旅世界、临风(厦门)文化传播有限公司共同发起,追溯蒙顶黄芽之源、探寻蒙顶黄芽…
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陈书谦:蒙顶黄芽的古今
《素问蒙顶黄芽》是四川省茶艺术研究会联合四川农业大学教授、雅安市茶叶学会、四川蒙顶山茶业有限公司、茶旅世界、宽和茶业、临风(厦门)文化传播有限公司共同发起,追溯蒙顶黄芽之源、探…
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官网发布"世界顶级好茶" 一茶业公司被罚4.5万元
近日,广西南宁市市场监管局通报整治互联网广告乱象情况。据悉,2019年该局共立案查办互联网违法广告案件115件,占全年广告案件的48.94%,罚款76.1万元。 南宁市…
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高级评茶员廖燕芝
妍之【廖燕芝】(妍之-普洱人生,妍之de普洱人生) 一九六七年十一月出生,资深爱茶人,茶文化推广与传播者。 国家级高级评茶员。现为昆明市老年大学呈贡校区特聘茶艺…
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香港熟茶第一人:卢铸勳
云南普洱茶熟茶的历史一直是悬在许多人心头上的谜,其起源有许多版本,扑朔离迷,杂项丛生,而流传的资料往往语焉不详,没有真正触动历史的东西,也没有任何证据可言。本刊特派记者前往香港,希望从这个有着“喝普洱茶上百年历史的地方”,通过走访那些尚健在的古稀老茶人,努力寻找到那一段快被遗忘的历史。