茶专题
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李亚鹤说茶:普洱茶与中国茶道
李亚鹤作为一个爱茶之人,听过这样一首诗: 那是远古的时候,这里走过了一群神仙,他们遗下的拐杖啊,长成了一片片的茶林。 阳光照耀千年百载,雨露滋润百载千年,一棵一棵的…
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大益茶茶艺师·卫婷——今生最美的遇见
最初的我,对茶是一窍不通,莽莽撞撞进入这一行,慢慢走来,竟发现茶是可以做一生的事业! 我喜欢在茶馆大厅闲坐的时光,迎接来来往往的茶客,或是行色匆匆,或是信步闲庭;有熟悉的老…
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大益茶茶艺师·王梦然——茶、不知道所起一往而深
茶,水,人因缘而得以相逢。我想这就是天时地利人和了吧。 记得第一次喝普洱茶的时候,茶汤是红色,透亮的,透过茶汤看到阳光洒在公道杯中,满足感油然而生。这个时候的幸福简单而美好…
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苏文新:“最美乡村医生”的景迈茶缘
见到苏文新,我又一次深刻认识到了什么叫使命。 他出生于景迈山芒景一个令人尊重的家庭,爷爷在缅寺里苦修十多年,被授予“康朗”称号,是当地有名的文化人,曾做过芒景末代布朗族头人苏里亚的秘书,精通布朗族医术,对布朗族的历史文化有着深厚的造诣。而他自己从小就跟爷爷与苏里亚学习本民族的历史文化与草药知识,少年起就立志从医,17岁参加赤脚医生培训,系统掌握了中西医基础知识,在景迈山当起了全科医生。
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茶人李暖冬:做幸福的人,做幸福的事
如果说刘一玮是长春的“双陈一姐”,那么李暖冬则是当之无愧的辽宁“双陈一哥”了。 “2006年年底我到云南出差,遇到了一个做普洱茶的朋友,我第一次从他的口中知道…
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林治:六如茶痴的茶情人生
“茶,你在我心中永远最美最美。你是禅,你是梦,你是海里的浪花,你是天边的流霞。你是观音菩萨净瓶中的甘露,你是任由我想象的一杯水。” 1994年的一天,林治正好…
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大益茶茶艺师·燕媛媛——遇见、就是幸福
不知从什么时候开始,我以爱上了喝茶。 以前,酷爱仰头“咚咚咚”喝饮料;当下,五颜六色的饮料再也没有诱惑力。原来,伴随着成长改变的,还有口味。 从轰轰烈烈到归于平淡,从…
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茶人李乐骏:互联网助推企业思考方式变革
弘益系茶文化品牌创始人李乐骏在弘益大学堂为学员上课。 从创立弘益茶文化中心,到开设弘益大学堂,再到创办“弘益茶道美学”微刊,云南弘益茶文化中心创办人、知名青年茶文化及茶道研…
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张杰:集聚力量专注品质 打造茶叶品牌
“几代耕耘,方成今日千亩葱茏。披荆斩棘数十载,青春岁月扎根于茶园之中。”这是我父辈们为皇姑山茶奉献一生的真实写照。
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《忠茶微刊之茶人专访》第十期——苏芳华
茶人档案 苏芳华,汉族,出生于1942年12月,湖南祁阳人。1965年毕业于湖南农学院园艺系茶叶专业,1976年进入云南省茶叶进出口公司工作,直到2002年退休,历任公…
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谢永中:精益求精制好祁红茶
祁红芳香馥郁的口感离不开茶师在制作时的精良考究。1971年进入原祁门茶厂工作后,谢永中便开始跟师傅学习祁红制作。他认真对待制茶的每一道工序,不仅掌握了祁红制作的精髓,更是爱上了…
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赵华琼:引导公众喝好茶
她从事普洱茶事业长达40年,她被誉为普洱茶界“四朵茶花”之一,是云南普洱茶界知名度较高的茶人,她就是云南普洱茶厂有限公司总经理赵华琼女士。记者近日在位于普洱宁洱县东洱河水库旁的云南普洱茶厂厂区采访了赵华琼。
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罗盛财:武夷岩茶名丛的守护者
罗盛财在查看茶树生长情况 名丛坊留影 2015年的暮秋,笔者在一位老领导、老朋友的引荐下认识了罗盛财高级农艺师,饶有兴趣地一同参观了他的龟岩种植园,那里是一块生态环境绝佳的种植茶树优异种质资源的基地。罗盛财滔滔不绝地介绍起武夷岩茶的名丛、名茶树、名茶株的故事,这让我如痴如醉,使我对优良单株、优良单丛,自然淘汰、天然变异、优中选优,形成名丛,名丛再进一步优选提纯而形成不仅珍贵而且享有盛名的五大名丛:大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、半天腰有了初步了解,增长了不少茶的知识。
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韦尧佐:农家走出来的“状元”茶艺师
在日前结束的广西第2届农民工技能大赛河池市级比赛中,来自都安瑶族自治县的壮家女子韦尧佐,以其对茶艺的独到理解和优雅展示,获得了茶艺比赛冠军。近日,记者采访了这位从农家走出来的农…