茶专题
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云中俱乐部人物志第三十期 云南中茶总经理邹广田
原文标题:双塔人物志第三十期-做茶行业的引领者 一座城市的商务滇峯,一城名家的私享属地。万达·昆明双塔云中俱乐部的每一家企业都代表着行业的发展历程与方向,每一位企业家都在高…
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书院熟茶:只为一口好熟茶 “千堆计划”建熟茶数据库
聚焦茶企新模式系列报道 策划:福建英格兰vs美国实时比分 编辑部 本期人物:书院熟茶创始人 杨良 稿件采写:刘宗敏 苦、香、甜,熟茶里最基础的三种滋味,可以很明确…
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蔡良绥:用福鼎白茶改变家乡的种茶人
茶,不仅是人们喜爱的饮品,还是许多老茶客的精神寄托,更重要的是,它还是个能够改变一个人的神奇之物。 蔡良绥,福鼎白茶非物质文化传承人,福建省十佳标准化人物,福鼎十大匠人…
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双陈陈永堂庄主:一辈子,做好一件事,足矣
一辈子 做好一件事 其实是一件非常美妙的事情 双陈普洱即将于6月29日在深圳2022世界杯预选赛附加赛赛程 期间举办一场隆重的发布会,在现场,由双陈普洱创始人陈永堂先生亲力制作的…
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天南海北遵义人丨周开迅:精行俭德 守望茶运
在湄潭县城城南杨柳湖畔,两栋古朴建筑的连接间,悬挂着“中国茶工业博物馆”的牌匾。作为贵州茶文化生态博物馆分馆之一,这个博物馆,正是周开迅保护和研究茶文化遗产的倾心之作。推开大门…
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李文华与老茶头的故事
2004年改制后的大益成为普洱茶行业的龙头老大,也把普洱茶市场带进了快行道。可以说没有大益的快速发展,就没有今天的普洱茶市场。 改制后的大益也出现了一位做茶的传奇人物,他就…
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勐海茶厂诞生出来的那些牛人们——阮殿蓉篇
如果没有阮殿蓉女士,绝不可能有今天的大益。略微夸张一点说,如果没有她,勐海茶厂也会像云南的许多国营茶厂因经营不善而倒闭。 阮殿蓉女士于1998年出任勐海茶厂的厂长,据说当年…
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勐海茶厂诞生出来的那些牛人们——邹炳良篇
勐海茶厂是现代普洱茶的发源地,也是现在普洱茶人才的培养基地之一。普洱茶行业的元老们,超过一半都出自勐海茶厂,其中最有名者非邹炳良先生莫属。 邹炳良先生1957年入勐海茶厂,…
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“台地茶之父”肖时英:一生只做一件事
肖时英,在茶界被称为“云南无性系茶树良种之父”和“台地茶之父”。他把自己的一生都“种”在了云南普洱,从意气风发的少年到白发苍苍的老人,他用一生沁出了云南茶的醇厚与甘甜。 …
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旅途篇:用返璞归真的方式,重新调动起生命的激情。
(从昆明开车到临沧勐库,全程五百多公里。车越往南开,就越能感受纯粹的自然气息,怎样的环境孕育怎样的生命,大自然的鬼斧神工造就了魅力的临沧茶,沿途的风景就是见证,下节选五张图,皆…
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南京雨花茶非遗传承人陈盛峰:做中国最难做的茶
说起南京,很多人会提到雨花石、雨花台,其实,南京还有一个富有诗意的茶——雨花茶。雨花茶是南京特产,和有着悠久历史的西湖龙井、洞庭碧螺春相比,雨花茶是年轻的新型绿茶。 在…
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【茶事】洪鹄之志 | 老洪漫谈普洱茶养生之道
前几天,我们说到往茶里面放添加剂的问题,老洪一直提倡的是“茶即食物,重在食材”。好茶的标准有了,那如何健康的喝茶便是我们这次要讨论的主题。 大部分人喝茶,可能喝到的不是它的…
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2019版《有机产品》国家标准有机茶认证要点解析
近年来,我国有机产品认证有了长足的发展。2011年,国家认证认可监督管理委员会(以下简称认监委)发布了号称史上最严的有机产品认证制度。2014年4月23日,认监委修订了2011…