古时有太姥娘娘用白茶治愈小孩麻疹的传说，民间使用白茶降火清热，国外用白茶美白抗皱。白茶因其独特的功效，越来越受到国内外消费者的喜爱。白茶制作工艺是六大茶类中最为简单的，不揉不炒，只有自然萎凋和干燥，所以其营养成分相对保留最多。那什么季节喝白茶最好呢？
  什么季节喝白茶最好？
夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶会随着时间转化而变得对人体更有益，有着“一年茶，三年药，七年宝”的美誉。所以夏季喝白茶最好！
 夏天喝白茶的好处
夏天喝白茶清心祛火
“茶者以火作者次之，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，白茶不炒不揉、自然晾晒的自然工艺，使得其内含物质丰富，老白茶不仅有“三降三抗”的功效，也可清心祛火。白茶老少皆宜，不管是春暖时节，还是寒暑之际，都活跃在茶友们的视线里，因此白茶在养生界始终占据一席之地。
夏天喝白茶补充水分
夏季喝白茶，听悠悠心曲，融情古风古韵，陶冶情操，平心静气，夏季喝白茶养生，更有异曲同工之效。
“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之，夏季燥热，易怒易中暑，需及时补充人体内流失的盐分和水分，冰西瓜、清爽绿豆汤等虽然可以一时清爽，但也难以做到真正补充身体内的水分，所以夏天避暑要常备白茶。
夏天喝白茶不中暑
白茶中含有丰富的氨基酸，尤其是白毫银针中的氨基酸含量更多，氨基酸除了给白茶带来鲜爽甘甜的口感，在夏天的时候喝可以起到防暑降温的功效，所以夏天常喝白茶的人，很少会中暑。
 夏天喝白茶防晒
夏天除了热就是晒，你可能不知道喝白茶还有防晒的功能吧！夏天会被晒黑的罪魁祸首是太阳光中的紫外线，紫外线会激活皮肤内的黑色素的形成，而皮肤表面的细胞黑色素越多，皮肤就会越黑。
白茶因为不炒不揉的自然工艺保存了大量的茶多酚，茶多酚是喝白茶起到防晒作用的关键因素，茶多酚可抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶活性，从而减少黑色素分泌和阻止脂质过氧化。因此，能有效减少色素的生成。
夏天喝白茶祛湿
夏季常喝白茶也可以有效地祛除身上的湿气、而炎热的夏季也很容易就会困倦疲劳，喝一杯白茶也有助于提神醒脑。
夏季是减肥的最佳时间，而白茶中含有的茶多酚、咖啡因、儿茶素等具有促进油脂皂化、兴奋中枢神经、加快油脂分解的作用，可以有助于夏季减肥……夏季喝白茶的好处多得数不胜数！
 炎热的夏季，建议使用冷泡的方式冲泡白茶，只需要用矿泉水或是冷开水，随泡随喝，为你带来清凉一夏！此外，泡茶的水温会极大影响茶浸出物的成分及抗氧化活性，可以确定的是冷水比热水浸泡的白茶茶汤中有更多的保护化合物，能够抵抗体外低密度脂蛋白的氧化而有益于健康。
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