白牡丹是白茶中的集大成者,中庸而内敛,它的口感既有白毫银针的清鲜甘甜,又有贡寿眉的大气醇厚,美丽的外形,吉利的名字,综合各种成为众多茶客钦点的茶品,当然的,也是一种可以长时间保存的茶叶,相关的介绍如下!
白牡丹茶越陈越好
都说白茶越存越香,白茶当中顶顶香的白牡丹,在良好储存的情况之下,更是没有存久了之后就不香的说法。时间是白茶陈化的催化剂,在时间的作用下,白牡丹的内质发生着美好的变化。在储存良好的情况下,白茶是越存越老,越老越好的。白牡丹作为白茶中的当家花旦,自然也是可以长期储存的。
白牡丹茶的存放价值
1、享受口感变化
沉淀几年之后的陈年牡丹,气质更为深沉了。积攒了岁月的气息,褪去青涩与青气,叶张肥嫩、灰绿润泽,香气鲜嫩高扬、毫香显,汤色浅黄清澈明亮,滋味清甜醇爽带花香,具高山韵。比起新茶牡丹,更像是一个睿智而成熟的女人,举手投足散发大气稳重的气韵。珍藏几年再开启,满室生香。
2、增值保值
老茶越来越值钱,如果在这一绝佳的投资前景下,没有拥有一份自己的“收藏名录”,建成自己的“藏茶仓库”,着实可惜。就陈年牡丹对于人体“增值保值”的保健疗效来看,牡丹也是藏茶的不二选。
白牡丹茶的储存方法
1、冷库贮藏
白牡丹茶叶以低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,这样不仅保鲜效果好,且也经济,一般库房要求温度不能超过5℃湿度控制在60%以下。
2、石灰块保藏法
如果不冷库储存的话,可以选择石灰块保藏法,在收购了大批量的高档白牡丹茶之后,暂时不要动,为了防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,因为石灰有吸湿性,能使茶叶保持干燥。
3、冰箱保鲜
随着人们的生活水平提高,冰箱已经成为了家庭中的必备品,白牡丹茶可以利用冰箱来保鲜,只要将不喝的白牡丹茶放入冰箱冷冻柜进行储藏即可。
4、石灰保鲜
一般是先用牛皮纸或其他比较厚的纸把白牡丹茶叶包好,然后将茶叶放入陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,每2~3个月检查一次石灰。
白牡丹茶储存禁忌
1、保持干燥度
茶叶都有很强的吸湿性,所以保存茶叶一定要保持干燥度,最好把茶叶放在瓷坛,玻璃瓶,铁桶或者锡罐里。不要直接用纸包装茶叶保存,这样的防潮能力差且太透气,这种方法只适合保存平常喝的茶叶。
而白牡丹茶饼和茶叶的保存也是一样的,如果你是想直接保存一个茶饼的话,只能买一个大铁桶或者瓷坛啦。别用透明玻璃瓶哦,要有色的玻璃瓶才能防止阳光照射。
2、茶饼的空气要注意
如果打算大量存放白牡丹茶饼,那么茶饼肯定最好是整件收藏了,茶饼占满容器,里面的空气空隙少密度自然更好,不容易受潮可以长期保存。
装容器之前还是要用袋子包装一下,用厚实一些的袋子,袋子一定要紧包着茶饼,茶饼里面最好别留空气,包扎后密封保存。
3、阴凉通风的地方
保存环境对于茶叶的香气,味道以及汤色都有影响,保存白牡丹茶饼最好放在一个阴凉且通风的环境,就能很好地防止茶饼陈化以及品质损坏。还要注意的是茶叶的包装材料最好别用透明的袋子,要避免阳光照射和高温暴晒。
4、环境很重要
茶饼一样有很强的吸附性,会吸收空气中的其他气味,沾上其他味道的茶叶当然是影响茶香了。除了茶叶要密封以外,放茶叶茶饼的容器也要保持洁净干燥无异味。存放的环境周围不能有药品,洗涤用品,化妆品或香烟等气味,以防变质。
综上所得,白牡丹保持增长,甚至有可能超过今年的涨幅。这还是针对新茶市场,现在越来越火热的白牡丹收藏市场,谁也不敢下定论,但前景绝对令人看好,因此保存的时间也是很长的!
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