沙卡茶Shaka是全世界唯一通过了绿茶和普洱茶双重标准检测的青茶专利茶。沙卡茶是云瑞祥企业经过了十年科研，采云南特有的野山大叶古茶树为原料，集合了青茶(绿茶)和普洱茶的加工工艺纯手工制作，一举打破了传统绿茶不能长期保存的弊端，使其既具备了青茶(绿茶)天然营养物质含量高、口感清新、香气高扬的特性，同时又继承了普洱茶长期保存的唯一食品特点和保健特性，从而让全世界人终于可以喝到有绿茶清香、有普洱茶醇厚的可以长期保存且越陈越香的绿茶。
全球独创并且唯一获得中国国家知识产权局双重专利的沙卡茶(专利号：201410458553.1/201430184080.1)，不仅重新定义了中国茶的新标准，更重要的是让中国茶出口全世界有了规范统一的商品规格，使中国茶符合了加工、储存、运输、销售和饮用的世界通用标准。由于沙卡茶的制作独特，茶叶后期保存陈化更加迅速，大大缩短了普洱茶要多年才能自然陈化为熟茶的过程。让消费者真正喝到非人工发酵为熟茶的普洱茶，根本上还原了普洱茶自然陈化变熟的本原茶文化。
由于沙卡茶产品质量达到甚至大部分指标超过欧盟标准，也因此让沙卡成为了中国唯一独创超过欧盟标准的青茶普洱茶。2016年云南茶叶博览会，沙卡茶仅参展一天时间就被国内外客商抢购一空，订货合同已经排到了2017年。
相信，在国家万众创新的指导和鼓舞下，在企业党、政、工、团的支持努力下，在昆明沙卡青茶业有限公司KUNMING SHAKA PU’ER GREEN TEA COMPANY LIMITED全体职工的团结拼搏下，“沙卡茶”将承载着云南普洱茶过往的历史，在成为云南新名片的同时成为中国茶的代表，在世界茶业史上写下新的篇章，让中国茶再次在世界闪耀!
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