2019年老爷说不将就掰它白茶试用报告
时间:2020年1月15日20时
天气:阴
温度:室内14摄氏度
品茶地点:茶室
泡茶工具:110毫升盖碗
投茶量:4克
用水:矿泉水
已经记不起这是入冬后第几次饮用白茶了,都说白茶一年茶,三年药,七年宝,因为品其具有收藏价值,所以每年都会购买一些白茶,放个三五年,基本都是福建的白茶。最近用白茶都是放了几年的白茶,也算是虽然算不上老茶,但也算是年份茶了。新茶是第一次喝,2019年老爷说不将就这款茶外包是一头壮硕的雄狮,头顶宝珠,身披麒麟披肩,可谓珠光宝气,但是又和品牌一样充满喜感,掰他二字中间的有点距离,仿佛已经掰开即刻冲泡。设计很新颖,真不错!
外包1
外包2
内包
撕开内包,犹如小茶砖,呈黄褐色,有较多芽头,嗅之有淡淡青草香,应该是今年压制的新茶所致。
润茶15秒,以唤醒茶叶,开启一段新的旅程。开水沿盖碗边缘顺时针缓缓注入,袅袅蒸气中有淡淡清香。
干茶
第1泡
第一泡20秒后出汤,汤色浅黄,迫不及待入口,品之无苦微涩,有草青味。
第2泡
第二泡20秒后出汤,观汤色明浅黄透亮,入口微苦,快速化开,入口甜润,花蜜香显现。
第3泡
第三泡20秒后出汤,汤色明黄色透亮,入口甜润,花果香饱浓郁,沁人心脾,直达肺腑。
第4泡
第四泡30秒后出汤,汤色金黄透亮,入口依然甜润,喉韵悠长,花蜜香更加浓郁。
第5泡
第五泡30秒出汤,汤色金黄透亮,入口滋味更加醇厚,回甘持久,真正的满口生津。
第6泡
第六泡30秒出汤,汤色晶莹剔透,入喉鲜爽。茶汤在舌尖稍作停留,然后滑向喉部,鲜爽感油然而生,这是与普洱生茶的共通之处。
第7泡
第8泡
第七泡、第八泡30秒出汤,茶汤颜色略浅,味道略淡,仍能感觉到淡淡花果香气。表明该款白茶茶品质较好。
第9泡
第10泡
第九泡、第十泡30秒出汤,汤色杏黄,入口微甜,但香味散尽。
叶底鲜活,呈红褐色,干净整洁无杂质,可见条索肥壮,有不少丰硕芽头,上下内外用料一致选料考究。
总之该茶选料较好,饮之甘甜,入口生津,滋味细腻柔和,经久耐泡。后期的存储一定会带来更加丰富的味觉体验。
作者:芦溪
来源:新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3001/
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