白牡丹茶是我国的历史名茶,也属于一种品质比较高的白茶,是可以长时间保存的茶叶,当然也有不少人是喜欢饮用老白牡丹茶的,因为白牡丹茶陈茶的药用价值是很高的,那白牡丹茶越陈越好吗?相关的介绍如下!
白牡丹茶越陈越好
一杯好的老白牡丹茶,醇厚而强烈的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于白茶的人们而言,老白牡丹茶是一种带记忆的茶品,是由时间累积起来,口感醇厚;茶汤入口药香浓郁、陈韵饱满、回味无穷!因此,白牡丹茶也是可以长时间保存的!
白牡丹茶的储存方法
1、冷库贮藏
白牡丹茶叶以低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,这样不仅保鲜效果好,且也经济,一般库房要求温度不能超过5℃湿度控制在60%以下。
2、石灰块保藏法
如果不冷库储存的话,可以选择石灰块保藏法,在收购了大批量的高档白牡丹茶之后,暂时不要动,为了防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,因为石灰有吸湿性,能使茶叶保持干燥。
如何辨别陈年白牡丹
1、茶叶形状颜色
陈年白牡丹茶的形状像叶片,和芽的大小差不多,而茶叶片的颜色是深绿色或者灰色的,如果你遇到黑色的那就不是陈年白牡丹了。它的芽头很长且白毫非常浓密,芽头很粗大,中国十大名茶,整体看起来颜色都个人很陈旧的感觉。
2、香味
第二步就是闻香味了,陈年白牡丹的有着高粱,青草香和野花香的味道,有着三种味道的陈年白牡丹难怪会这么有价值。也是非常难得的香味这么独特又繁多的茶叶,有点像初恋的味道。
3、汤色、口感
陈年白牡丹冲泡以后的汤色是淡黄色或者青草色的,给人很透亮又清澈的感觉,仿佛像是清澈见底的天然湖水那样。存放已久的陈年白牡丹没什么杂质喝起来更是口感极佳,它的汤色有点稠有着稻谷的香味,但也有人说有点像豆浆的味道。
白牡丹茶的品质辨别方法
1、光华
白牡丹的毫色是银白有光芒的,叶面灰绿可能是墨绿的,翠绿品格好,假如是铁板色的,品格稍差,草绿黄,红和玄色的品格最差。
2、净度
茶叶不行以含有杂质,不要有老叶,老梗,腊叶,有杂质的品格差。
3、叶子的姿态
叶子是平伏睁开,叶缘重卷的,叶面有隆起的波纹,芽叶和枝干合在一路,叶尖往上翘不轻易碎品格优越,叶片弯曲折贴,摊开的品格稍差。
4、汤色
汤色是清亮豁亮的,杏黄和杏子、绿色的是品格好,暗浑和泛红的品格差。
5、叶底
品格好的叶底是芽头丰满,芽叶连枝,芽长于叶。
6、形状
白牡丹茶的形状毫多肥壮,叶张嫩肥,芽叶连枝,叶缘背卷,清洁,绿润的品格好,毫芽瘦小希罕,品格稍差,假如叶张的老嫩度不匀称,尚有老叶,腊叶的品格是最差。
7、香气
香气是清鲜纯正的品格好,假如是不清鲜,淡薄,青臭的品格差。
8、滋味
品格好的茶味道是清甜,醇厚的,鲜爽的,假如是淡薄粗涩的,品格差。
喝白牡丹茶的好处
1、常喝白牡丹茶可以减肥美容,对防治流感和辐射,防癌症都有浸染。
2、可以生津止渴,提神醒脑,解毒利尿,提防龋齿,清肝明目,除油腻等浸染。
3、饮用白牡丹茶可以祛暑退热的浸染,是得当炎天饮用佳品,白牡丹茶含有多种氨基酸,性寒凉。
4、白牡丹茶含有的多种维生素,中国十大名茶,茶多酚,氨基酸,锌、硒等微量元素,会让人精力舒畅。
5、白牡丹可以杀菌消炎,抗病毒,白牡丹茶的杀菌结果比绿茶的功能强,白茶的上品白牡丹茶的杀菌抗病毒手段更强。
6、白牡丹茶可以美容养颜,延缓朽迈的功能,白牡丹茶是较受密斯喜好,是典范的美容养颜的茶。
7、白牡丹茶的黄铜含量高,黄铜含量是在全部茶类中最高的,抗氧化结果强盛,可以有用中和紫外线和情形污染天生的活性自由基。
白牡丹茶的产地
白牡丹茶是福建历史名茶,白茶。白牡丹以大叶中为原料,主产于福建省政和县,采用福安大白茶及政和大白茶为主原料。白牡丹茶采用大白茶树的新梢,一芽一叶或二叶加工制成的白茶称为白毫银针,属白茶佳品。白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。
温馨提示:
白牡丹茶生产的工厂、茶叶商店的茶叶储存,一般数量都比较大,这就与家庭的储存方法不一样了,因为量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。
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