日本新公布的调查结果表明，每天坚持喝绿茶有益健康，适当多喝绿茶甚至可大幅降低脑梗塞的死亡风险。
日本新公布的调查结果表明，每天坚持喝绿茶有益健康，适当多喝绿茶甚至可大幅降低脑梗塞的死亡风险。
据共同社日前报道，日本东北大学公共卫生学副教授栗山进一等人从1994年起，以日本本州东北地区宫城县4万多名40岁至79岁的中老年人为对象，实施跟踪调查。研究人员按照调查对象每天喝绿茶的量，将他们分成4组进行分析。
分析结果显示，在适量喝茶的范围内，调查对象喝绿茶数量越多，因脑部疾病或心脏等循环系统疾病死亡的风险越小。与一天喝绿茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因上述疾病死亡的平均风险下降22%，而女性则降低31%。其中，脑梗塞死亡风险的下降幅度最为明显，男性可下降42%，女性降低62%。
栗山进一指出，喝绿茶能降低脑梗塞死亡风险可能与绿茶中所含的儿茶素有关。儿茶素是茶多酚的主要成分，后者在茶叶中的含量通常达到20%至30%。此前的研究认为，茶多酚具有降血脂、降血压等作用。
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一年之中春季是梵君最忙碌的时候，忙着做一件最浪漫的事——把春天所有草木葳蕤、千色美好、清爽明媚，偷偷揉进一盏普洱春茶之中。最近雨水增多，虽还未到春分但春天的气息已经越发明显，点着指头算算，离采茶青还有一段时间，而内心对春天的热情早已燃起，趁着还未开始埋头制茶，想和大家分享一个你们必定感兴趣的话题，难道你就不好奇制茶师傅到底是如何神奇的做到把春天的“鲜”气封印在普洱茶里？
老白茶、做旧茶你能分清吗?一篇文章教你如何识别真正的老白茶! 生平最恨空口白牙说大话之人，搞不清状况便妄下结论，真以为自己是江湖百晓生呢?上次趁着雨天逛2022世界杯预选赛附加赛赛程 时，我便遇到这样一个自称白茶通的人，彼时我还未站定，就见他一脸激昂谈论白茶的样子，颇有些指点江山、挥斥方遒意味。
白茶需要洗茶吗? 在印象中，邻居家的大爷泡茶时，总习惯在注入沸水后，直接倒掉第一泡茶水，然后再慢悠悠喝下面的茶。大概是印象太深刻了吧，彼时年纪还小的我在喝茶时，总会刻意模仿大爷操作，倒掉第一杯冲泡出来的绿茶茶汤，结果每次都被我妈骂，到现在她还不知道我喝茶为何会有这个毛病。
无论水仙、肉桂、大红袍，每次冲泡岩茶都要用沸水吗? 笔者最近喝茶，有了个新发现。天气变冷后，茶凉的速度也变快了。刚冲出来的热乎乎茶汤，如果倒进杯子里没有及时喝。等闲聊几句后，再端起茶杯，茶就凉了。随着茶汤的散热，茶香散发掉不少，茶喝起来就没那么香了。而这天，一位茶友在后台里私信，提到了最近喝岩茶，遇到的新问题。同样的肉桂，感觉办公室里泡的不如家里的好喝，没有那种如鲠在喉的感觉?这样的问题，不知列位看官们怎么看?按笔者的看法，那位茶友遇到的问题其实是出在泡茶水温上。一般办公室饮水机的热水温度，达不到烧沸的状态。而泡岩茶，则需要用沸水。水温不够，肉桂冲泡出来的内质有限。茶汤的劲道感、绵柔感、以及骨鲠般的喉韵，自然就受到了影响。
西乡县茶园 【亚太茶业】全媒体讯：由中国茶叶流通协会进行工作指导，陕西省供销合作总社等相关部门进行工作领导的2019年陕西省茶产业及茶行业“十佳”推选活动考察组，赴汉中市西乡县开展实地调研。
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