近日，记者从岳阳市农业局获悉，农业部优质农产品开发服务中心发布的《2015年度全国名特优新农产品目录公示》中，来自湘阴的兰岭绿茶榜上有名。
近日，记者从岳阳市农业局获悉，农业部优质农产品开发服务中心发布的《2015年度全国名特优新农产品目录公示》中，来自湘阴的兰岭绿茶榜上有名。
此次目录入选是经农业部对申报材料进行了形式审查、专家审核，从全国5大类别、741个产品中脱颖而出。有利于挖掘、保护、培育和开发岳阳市地方名特优新农产品资源，满足广大消费者对优质安全农产品的消费需求。
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选定云南小叶种产区——千家寨，地处哀牢山原始森林秘境，寻觅到它、与其共增长年岁对于益梵堂都有着不凡的意义。深林高海拔2147米无干扰生长、春嫩古树小叶种最考究的工艺活，奠下值得收藏…
茶者，南方之嘉木也。一片树叶，有三千茶诗为之歌颂，并流传至今。茶，在当今，已然代表着一种文化与精神，可修身养性，陶冶情操，乃至养生也。
在中国几千年的文明史中，茶既是与普通百姓“柴米油盐酱醋”并列的日常俗事，茶也是同文人士大夫的“琴棋书画”如影随形的清雅之事。且不论俗雅，饮茶都在中国人的生活中占据着重要地位，因此，…
茶叶 源于中国，早期被作为祭品使用，至西汉后期发展为宫廷饮料，西晋之后普及民间作为普通饮料。时至今日，茶叶早已走进了千家万户，茶叶饮料被誉为“世界三大饮品之一”，我国也成为了茶叶生产与消费大国。其存在不仅仅只是饮品，也成了人们人际交往，走亲访友的伴手礼之一。
小编刚刚做完2019年的行情分析，转头发现上周市场热闹得很！一直缓步上升的2017轩辕号突然高歌猛进，在过去一周里，从43万元/件迅速攀升，12月7日的价格是52.5万元/件，周涨幅达到22%。
主办单位：中国国际茶文化研究会 中国茶叶学会 中国茶叶流通协会
协办单位：中国农业科学院茶叶研究所 浙江省茶叶产业协会 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 国际茶叶质量监督检验中心 宁波市茶文化促进会 中国普洱茶博物馆 浙江大学农业与生物技术学院 浙江省微茶楼文化发展协会 杭州市茶楼业协会
支持单位：浙江省农业厅 浙江省商务厅 浙江省供销社 杭州市旅游委员会
承办单位：上海励新展览有限公司 杭州格博会展有限公司
吐酸、武夷酸、存坏发酸，喝武夷岩茶，你遇到过哪几种酸? 记得中秋节前那段时间，一连喝了不少刚焙过火的新茶。那些用传统工艺焙出来的茶，一打开包装，就跳出一股迷人的气息。当时盼望了许久的中足火茶，刚刚拿到手。虽然，那时喝到的茶，由于还没褪火，火气比较大。贪婪的嗅闻着新焙火的茶香，已经让人通体舒畅。但是，泡来一喝，连试了三款茶叶。都让人有些懊恼。这怎么喝起来有点酸哇?于是，笔者给茶农打去了电话。电话那端，茶农听了大概情况后，淡定的回复。“放心，这很正常，这是新茶在吐酸。”刚刚焙好的岩茶，竟还需要吐酸?这点新发现，让笔者十分好奇。今天，就来聊聊岩茶酸味的那些事，到底在喝岩茶时，会遇上哪几种酸?
茶，始于药，而后为饮。唐陆羽《茶经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”如今，茶作为时尚饮品，毋庸置疑的是它本质里具备的药用功效。而说到药用价值，自然不得不提白茶，当…
学会领略武夷岩茶的香气，不要错过肉桂! 很多喝岩茶的朋友都知道，武夷岩茶的品种很丰富。要不然怎么会说，一如岩茶深似海?但是呢，依笔者来看。和其他茶比较，岩茶的香气也很丰富。与一般的茶相比，岩茶的香，要更加的有个性。学会喝岩茶，先闻准了茶香，很关键。毕竟，按照客观标准来衡量一款岩茶的品质好坏，香气上可是占了30%的比重。要聊到岩茶的香气，笔者倒是回忆起了，斗茶赛上的一些画面。往往，专门用来参赛的茶，本身就特别注重香。所以呢，笔者从斗茶赛刚回来时，才会不由得发出感慨。感觉自己像是浸了一回香河，各式的香氛，争芳斗艳，迷得让人眼花缭乱!
