春风送暖，茶树抽芽，全国各地茶区陆续进入春茶采摘期，此时茶人们看着遍野的春茶，心情犹如面对心爱之人告白时的悸动。春风吹来天赐姻缘，梵君爱春天，更爱春茶，因为春茶就是打开春天的那把钥匙。
梵君知识卡片：
都说春茶好，春茶为什么好？
春茶的品质好，其原因有四：
① 茶树经过一冬的休养，营养积累，养分充足，茶毫密集且茶叶内含物往往最丰富。
② 春季气候适宜茶树内含物质生长，有利于含氮化合物（游离氨基酸、蛋白质等）的合成与积累。
③ 清明以前茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以高品质的春茶就如黄金般极有价值。
④ 春茶季节气温低，病虫害发生比较少，不需要喷施农药，所以春茶无农药污染。
春季优越的生长条件，致使茶树积累沉淀的营养物质丰富，故而春茶芽叶肥厚，内含芳香物质较高且含有丰富的维生素和氨基酸。加之云南山路险阻，高山之上人为干扰少，水土洁净气候卓殊，所以云南普洱茶春茶通常都具备外形条索紧结重实、滋味鲜爽，香气强烈的突出特点。
（2018年春【梵韵】茶汤中，春的气息完美表达）
普洱春茶与其他季节的普洱茶品对比，仅看“颜值”就赢了，茶汤独树一帜的清澈且特别鲜亮。内含物质丰富致使香气滋味都富有层次感，新茶鲜美厚爽，而收藏得当的春季普洱陈茶茶气十足、回韵饱满、喉韵甘甜感特显。作为茶人，每年春茶期梵君都会忙得晕头转向，但如果能在休息间隙，遇上一次从茶园方向吹来春风，就会感到非常放松和幸福。春风好像知道了梵君的请愿，偷偷裹夾着一丝丝清鲜茶香来探望，此时不仅内心感到悸动，连身体的疲惫也被一扫而空。今年受疫情影响，行走在外也不敢停下来欣赏一眼街角的春景吧。不过没关系，因为茶人们绝不负每年唯一的春意，早已把春天的美好统统都寄存在春茶里，大家不出门也是能在一杯春茶之中，感受到春天的魅力的！
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