如果把普洱茶的历史浓缩浓缩再浓缩,很多山头已经消失不见,比如冰岛、老班章、薄荷塘….
但永垂不朽的是易武茶,随便一款易武茶,都有独霸一方的实力,正如落水洞。
落水洞以香扬水柔闻名于世,是易武茶里的高品质代表,一直吸引着众多普洱茶爱好者前来朝拜。
无墨记寻茶小分队,早早便来到落水洞。
云南喀斯特地貌现象
水源灵气之地,钟灵毓秀
落水洞距离易武镇8公里左右的路程,从易武镇出发30多分钟即可到达,其海拔在1300米左右,在易武片区,属于高海拔。
落水洞周围都是山,中间是个坝子,所以这里风不大。
而且相传落水洞的得名与一个水洞有关系。茶农说:“小时候,父母都不让小孩们去到那个会‘落水’的地方,直到后来,这个水洞就不见了,但是很多水依然会渗透下去”。
因此落水洞也能算得上一个水源灵气之地,茶叶内质好,不是没有依据。
无法复制的生态
透气性较佳的腐殖质土壤
落水洞虽然位于高原山区,但其地形比较特殊,村寨四周被高山环绕,形成了一个小型盆地。茶树几乎都分布在寨子周围,小片小片零零散散的座落在森林的斜坡上;
古茶树和森林里的其他植被共生,走进入落水洞茶园,茶园里虫鸣,鸟语,花香。在易武常规山头(新发掘的微小产区除外),落水洞的生态算是顶级了。
因为历史原因,落水洞古树茶基本被矮化过,虽说茶树基本是三四百年,但遮天蔽日的古树茶鲜少,茶树从根部开始分叉。
被矮化的落水洞古茶树
唯一一棵长势颇为高大的800年茶王树已经在2017年仙逝。至于仙逝原因,有茶农说是因为往年过度的采摘导致,也有人说是自然病逝….
落水洞已仙逝的800年茶王树
茶园里的茶树枝干上长着地衣、石斛等寄生植物,松软的黄沙土壤上,厚重的落叶极为显眼。
茶农告诉我们,他们一年顶多进茶园里打理一次,懒得去翻土,也懒得去除草…
长期的落叶堆积形成了透气性较佳的腐殖质土壤,长此以往便造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤层。
落水洞古茶园的腐殖质土壤
“今年基本没怎么降雨,春茶的产量会大大缩减,毛茶的价格也会比去年的高上很多。”我不止一次从茶农口中听到了此类话语。
茶园里大多古茶树只发出了小巧的芽苞,就今年的气候情况来看,古树茶减产是毫无疑问的事了。
落水洞古茶园
灵动与温柔兼具
柔到极致转浓情
今年是旱年,落水洞品质如何,相信是很多茶友比较关心的问题。我们一行人应邀到落水洞茶农家中,有幸品尝到今年的落水洞古树头春。
干茶条索秀挺,有筋骨,轻嗅清甜香携着烂漫花香;水细腻到让你感觉不到滋味却已经蔓延整个口腔;
轻微的茶涩味若有若无,都还没用细细体会已经悄悄开始占领舌尖了.
可谓天下武功唯快不破!
茶汤就像春天的细雨,润物无声但是恰到好处。一切都那么自然,放松,看似随意而为,却又用心至深。
今年旱年的情况下,汤水的浓郁度加分。
在薄荷塘、百花潭、天门山等易武新贵层出不穷的今天,一杯清新灵动而又不失温柔之风的高性价比落水洞,依旧值得茶友期待!
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