白茶如友。十多年的白茶泡出来的茶汤呈透亮的琥珀色,茶气很强,入口温润,醇厚与清香融合在一起,别有一番滋味。喝上两三杯就觉得身心舒畅了,喉咙的不适已经浑然不觉,那寒性体质能喝白茶吗?下面我们就一起来了解一下吧!
寒性体质能喝白茶
在喝茶这件事上,都需要根据体质选择合适的茶饮用,这样才会对身体有好处。比如喝新白茶,它的茶性较寒,如果身体体质偏寒,那么就不适合喝新白茶,会加重体寒的情况。因而体寒的人是不宜多喝新白茶的,最好选择茶性温和的老白茶饮用。
白茶按照储存年份,有新老之分,新白茶性寒凉,对于胃不好的人或体质虚寒的人来讲不太适合。而老白茶经过较充分的陈化后发酵,茶性温和,体质虚寒的人适当喝喝这些茶,对身体还是很有益处的。寒性体质的人也是可以适量饮用新白茶的,但是注意如有不适感,少喝一些。一般来说,它适合身体强壮,胃热的人饮用。
白茶不要空腹喝
喝茶消食,因为茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所以,茶小米建议大家不要空腹喝茶,最好吃些茶点,饼干、蜜饯之类,可以避免喝茶时醉茶,也是缓解胃部刺激的好方法。如果要喝,可以喝一些淡的老白茶。
白茶不要喝浓茶
喝惯了浓茶的人,喝淡一点就会觉得不够味。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高,喝浓茶除了对胃不好,其中高浓度的咖啡碱会促使心跳加速,血流加速。泡茶,还是要控制在合理的茶水比1:50左右,不可过浓。
不要喝太杂的茶叶
喝茶喝得太杂跟吃东西吃得太杂一样,对胃很不好。连续性地喝好几种不同的茶,胃不好接受,建议喝完一种茶之后,稍休息一会再换茶,一次性连续最好不要超过三种茶。
白茶不要喝冷茶
喝茶要温度适宜,就像喝水一样,喝温水肚子是最舒服的。尤其是发酵程度不高的茶类,性质偏凉,喝冷茶会加重凉性。过烫的茶对食道、胃部也不好。刚冲出来的热茶稍凉一会再饮用,放凉的茶则弃而不饮。
体寒的人建议喝老白茶,老白茶富含红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C,饮用后可以在肠胃内形成保护膜,茶味温和,润滑细腻,温胃暖胃,通便利尿。很适合体虚或者体寒的人群饮用。
白毫银针适合春天喝
白毫银针在白茶中的等级排第一,品质最为优越,采摘自早春的鲜嫩单芽,营养价值极高,游离氨基酸含量多在6%以上,最高可达9%。另外,早春白茶的鲜茶芽针中,抗氧化剂(如茶多酚)也特别有活力,采摘后,不揉捻,不加热,只是在阳光下自然萎凋,干燥,从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏。白毫银针适合春天品尝,可以喝到最原汁原味的茶,而且营养价值也能最大程度被保留。
白牡丹适合夏天喝
白牡丹茶性较为寒凉,适合在夏天饮用,有润肺清热的功效。夏日喝白牡丹还有预防中暑的作用,冲泡后,茶汤呈杏黄色,清澈见底,茶味甘醇清新,啜饮一杯,消暑散热,令人精神愉悦、心旷神怡。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、等多种微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、防治流感、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
寿眉或贡眉适合秋天喝
寿眉和贡眉在白茶中的产品占一大半以上,主要采摘时间为每年的4月至10月。其生长周期比白毫银针和白牡丹都要长得多,受日照和雨露滋润的时间更长。相比之下,内含营养物质更为丰富,保健功效也更强一些。秋天干燥,以贡眉或寿眉保养身体,无疑是上好选择。
新工艺白茶适合冬天喝
而在寒冷的冬季则适合喝新工艺白茶。新工艺白茶区别于传统的白茶,新增了轻发酵和轻揉捻两道工序,是白茶中的新品。其底韵虽与白茶近似,但在口感上却变得更为醇厚,其品质与乌龙类似,所以冬天饮用新工艺白茶,较合时宜。
老白茶一年四季佳宜
经过三年以上时间陈放的老白茶在一年四季都适合饮用。老白茶存放的时间越长,其功效及药用价值就越高。平时多喝点老白茶,对身心都很有好处。
综上所述,白茶是一种发酵茶,当然的,也是一种可以长时间保存的茶叶,因此白茶性寒凉,胃热的人可以再空腹适量饮用,胃中性的人,可以随时饮用,胃寒的人要在饱腹后饮用。
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