众所周知,同是在喝白茶,有的人喝的是解渴,有的人喝的是营养,有的人喝的是清心,有的人喝的是葆容颜,无论男女老少,都可以喝,不影响睡眠,还可起到中和温补之燥的作用,那白茶泡多久可以喝呢?下面我们就一起来了解一下吧!
白茶的冲泡时间
1、白毫银针,投茶5克左右,水温为90度左右,第一泡冲泡20秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。
2、白牡丹,投茶5克左右,水温为95度左右,第一泡冲泡25秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。
3、贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶,投茶5克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。
喝白茶不宜太浓
白茶一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了,不要太浓,太浓会对胃有刺激。白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。
科学的冲泡白茶方法
冲泡的时候,水温一般要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,一杯白茶可冲泡四五次的哦,不要浪费了。肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
不同人应该如何科学饮用白茶
(1)对于胃“热”者可在空腹时适量饮用;
(2)胃中性者,随时饮用都无妨;
(3)而胃“寒”者则要在饭后饮用。
白茶的品质特征
1、香气
香气以毫香浓郁、清鲜纯正的品质好,淡薄、生青气,发霉不新鲜、有红茶发酵气的品质差。
2、味道
白茶滋味鲜美、酵爽、清甜品质好,粗涩淡薄为差。
3、汤色
汤色以橙黄明亮,浅杏黄色为好,红、暗、浊为劣。
4、外形
叶底嫩度以匀整、毫芽是上品质,带硬梗、叶张破碎、粗老为次,色泽以鲜亮品质好,花杂、暗红、焦红边品质差。
白茶储存方法
1、要放在低温避光的地方储存
如果茶叶在高温下保存,会令茶叶的成分化学变化快,品质会陈化。
2、用生石灰储存
把生石灰用包装袋子装好,茶叶也密封包装好,不要和有异味的物品放在一起,石灰袋要每隔两个月更换一次。
3、冷藏储存
蒋茶叶用茶叶罐或者袋子包装好,放在冰箱内保存,温度在5度左右。
4、木炭储存
把适量的木炭装进布袋里面,放到茶叶罐的底部,把包装好的茶叶摆放在罐子里,把口密封,每个月更换一次木炭。
5、暖水瓶储存
可以用新买的暖水瓶储存,密封好就可以。
总之,对白茶冲泡时间的把握,最开始最好以计时器辅助。等慢慢有了自己的感觉,就可以不用计时器了,正所谓孰能生巧,只有不断练习,积累经验才能做到时间的准确把握。
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