怎么辨别真假老班章?

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  怎么辨别真假老班章?老班章以“霸气”著称而走红,自声名鹊起之后,做老班章人数不胜数,许多茶企茶商蜂拥而至。但是老班章一年的产量就那么点,所以很多人为了打上老班章这一产品牌子来获得暴利,不惜掺假造价。

  怎么辨别真假老班章?老班章以“霸气”著称而走红,自声名鹊起之后,做老班章人数不胜数,许多茶企茶商蜂拥而至。但是老班章一年的产量就那么点,所以很多人为了打上老班章这一产品牌子来获得暴利,不惜掺假造价。

  根据调查,市面上销售的大部分假“老班章””主要是用新班章、老曼娥、布朗山、班盆等地的茶以及其他杂茶做原料,也发现用少量老班章拼配其他茶充当“纯料老班章”,或用夏茶冒充春茶价格售卖。

怎么辨别真假老班章?

  市场混乱导致大部分茶客难以鉴别老班章的真假、优劣,甚至有部分茶客一直饮假老班章,当饮到真正纯老班章时,反而说不是老班章。有一定老班章料拼在里面的还算好的,还算良心一点的。如果是纯造假,那真的是“坑死人”不偿命的祸害。

  要分辩真假和区分老班章的质量好次,最直接有效的方法是通过品饮识别。

  品饮纯料春、夏、秋茶老班章的口感特点

  老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下沉,茶气能穿越喉部往下坠,品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服,没有一点涩喉、琐喉的感觉。回甘强而集中于舌面中后部,涩味集中在舌尖和前上颚,新茶表现更为突出。但苦涩味化得快,当苦涩味化后,口感回甘强而持久。老班章另一独特风格是泡淡后越泡越清甜。老班章可以作为“药引”,取适量与其它古树生茶拚在一起冲泡,茶气也能下沉。

  夏茶老班章的茶气较薄,香气下沉力度不足,在喉部咽下去的感觉不明显。未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。部分夏茶老班章冲泡汤色浑浊,这与采茶的季节和制茶的工序有关,原因是夏天雨水较多,茶农通常要将茶烘到半干才晒,而且不是一天晒干。

  品饮假老班章的口感,真假老班章最大的区别

  1、香气下沉力度不足,在喉部明显咽不下去,感觉到有喉结。

  2、苦涩味不是集中在舌尖和前上颚,而是在口腔的其他部位。

  如果品饮时,苦涩味久久不能化去,这茶极有可能是台地茶或者拼有台地茶。

  (今年老班章收料价在4000到8000一公斤,像淘宝上很多茶叶店里几十块钱一片的“老班章”,建议大家慎重入手。)

  大家有什么问题的话,可以在评论区提问。我看到以后会及时答复大家,不敢说多么专业,起码不会误人子弟,谢谢大家!

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