白毫银针和铁观音选择哪一种好

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白毫银针和铁观音选择哪一种好
  白毫银针的基本介绍
 
  白毫银针,属于白茶类,素有中“美女”、“茶王”之美称。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,其成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
 
  铁观音的基本介绍
 
  铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。
 
  铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
白毫银针和铁观音选择哪一种好
  白毫银针的养生作用
 
  1、白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射对人体的危害。
 
  2、白毫银针茶六大养生作用,养心养肝养目养神养气养颜。
 
  3、白毫银针是解乏茶,白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶能消除或缓解疲劳。
 
  4、白毫银针是女人茶,白毫银针茶的自由基含量最低,其他茶类自由基含量是白茶的1.6—143倍,多余的自由基是人体衰老,病变的重要原因,多喝白毫银针茶或使用白毫银针茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。
 
  5、白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。
 
  6、白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。
白毫银针和铁观音选择哪一种好
  白毫银针的特征
 
  1、泡前色白如针
 
  白毫银针白茶在冲泡之前,具有芽头肥壮,身板细如针的特征,而且色泽白似银,是非常容易辨别的一种茶叶。
 
  2、泡后茶汤浅杏黄
 
  白茶白毫银针在冲泡之后又会出现不一样的特征,冲泡之后,茶叶的颜色比较白富光泽,而且茶汤呈现出的颜色是浅杏黄色。
 
  白毫银针的优势
 
  1、最原始最自然
 
  白毫银针是白茶中制作方法最原始最自然的一种,它在采摘之后没有经过采青以及揉捻工艺,而是直接晒烘成茶叶,而且它具备了自然萎凋的作用,从采摘到完成制作,都没有过多地采用工艺,因此具有最自然的优势。
 
  2、珍贵
 
  所谓物以稀为贵,白毫银针茶叶的采摘非常严格,有十不采的规定,因此所制作出来的茶叶成品量不是很大,也就迎合了物以稀为贵的说法,它的珍贵也成为了它的出售优势。
白毫银针和铁观音选择哪一种好
  总而言之,白毫银针和铁观音都是茶叶中的精品,都是非常值得饮用的茶叶,但白毫银针和铁观音两种茶叶之间也是存在差异的喔!

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