什么样的标准才有资格成为天马小青柑?不能错过的期待!

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新会,在公元前21 4,也就是秦始皇时期,隶属南海郡,经历了600多年之后的420年,为晋恭帝设立新会郡,隋朝开皇十年(590年)建立新会县。 纵观新会的地图,你不难了解,这里水路相通: 两江相会,滋长着7条支流,合计11个区域,连成今天的新会区,而两江相会的地方,就是新会的中心地带,有小鸟天堂之称的——会城!

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新会,在公元前214,也就是秦始皇时期,隶属南海郡,经历了600多年之后的420年,为晋恭帝设立新会郡,隋朝开皇十年(590年)建立新会县。纵观新会的地图,你不难了解,这里水路相通:两江相会,滋长着7条支流,合计11个区域,连成今天的新会区,而两江相会的地方,就是新会的中心地带,有小鸟天堂之称的——会城!


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城,虽然不大,但却管辖着这11个区域,一千四百多年来,一直是新会地区的政治、经济、文化中心。而我们的主角“天马”,便是在新会的核心地带会城。说是“核心中的核心”也是名副其实的。


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会城,在潭江和西江的交汇处。西江水带来云贵高原的雪山融水,潭江水有丰富的沉积物,加上南海咸水的倒灌,在洲湖沉淀下来,造就了这片“岭南福地、鱼米良土”。


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这里三山环抱,海洋季风气候明显;气温宜人,全年温度21.8℃;日照充足,349天的无霜期。如果说“南橘北枳”是因为地理环境,那么会城这里的地理位置绝对是“天赐宝地,不可复制”。

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天马作为新会小青柑的核心产区,生于不凡,坐拥这么优越的环境因素,岂可付诸东流?为了更好地保证天马小青柑的品质,在制作技术上更是精益求精。

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采摘、筛选、开盖、填……传统的小青柑制作多数要经过60天的生晒,通过阳光的自然作用,使小青柑的柑油、果酸和柠檬烯等营养物质更好地生成,这也是为什么小青柑在制作时也比较久的原因。

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青柑皮薄,但气味芳香,糖分少,黄酮类物质高,药性好。因此在经过三月份授粉,五月份结胎柑,七月份正式收集小青柑的重要季节。但为了更好的保证小青柑的营养物质和品质。当地人将传统生晒技术和现代技术相结合,通过半生晒和低温烘干,使小青柑营养物更好地保存,滋味更好,功效更佳。


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颗颗严谨挑选的小青柑,再将来之云南原产地的优质普洱熟茶,合其二为一!在享受果香清甜的同时,感受普洱熟茶的温柔顺滑,双倍感受,相得益彰,备受推崇!
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魏晋南北朝时期《名医别录》就有记载:具有下气,治气冲胸中,吐逆霍乱等功效。而因为宋朝黄广汉夫人米氏用广东陈皮治好了杨太后之后,广陈皮由此“光耀门楣”,无人不晓,而“广陈皮”说的就是新会柑。


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新会人不仅具有医德,更具有荣誉感,世世代代为新会柑发扬光大而孜孜以求!“天、地、人、合”更是造就了天马小青柑地位超然!

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步入7月,新一季的天马小青柑又迎来了收获的季节。通过传统技术,严格挑选核心产区青柑果生晒,加上现代技术改良,更好地保证小青柑品质,配合20年云南普洱布朗山熟茶,滋味醇厚,地位更显超然。秉承时尚、便捷、品质、健康的茶鼎房柑普茶系列,天马家族——20年陈天马小青柑,品质尊贵,期待与您相约!

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