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人们说，爱情就如那一杯白茶，没有浓烈的香气和耀眼的色泽，就这样平平淡淡的共度一生。如同白茶一般的恋人，蕴含着原初的特质。清明时节前十天诞生的鲜叶，不经揉杀青、不经揉捻，只得日光晾晒，荒野气息偏爱白茶，使它多了份自然少了烟火气，多了本心少了世俗。最精致的工艺，不是增其颜色，郁其芬芳；而是留其原本，维持天然，那福鼎白茶是不是属红茶类呢？不是的，福鼎白茶属于白茶，相关的介绍如下！
  福鼎白茶属于白茶
福鼎白茶属于白茶，是一种微发酵茶，采摘后不经达成或揉捻，只颠末晒或文火干燥后加工的茶。白茶有着很是久长的汗青，一向以来都被誉为茶中的珍品。
福鼎白茶的品质特征
福鼎白茶制品茶多为芽头，芽头肥壮，白毫满披；冲泡之后，汤色平淡黄亮，有浓烈的毫香，滋味鲜醇爽口，回甘无限，有着绿妆素裹的美感。
 福鼎白茶建造工艺
白茶多采摘自福鼎懂得茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和懂得茶及福安懂得茶等茶树品种的一芽一二叶为质料，颠末萎凋和干燥两道工序加工建造而成。其制法的特点是既不粉碎酶的活性，又不促进氧化浸染，且保持浓烈毫香，汤味鲜爽。
福鼎白茶的种类
凭证茶树品种、质料采摘的尺度差异，白茶可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶5种。差异种类的白茶，有着差异的品格特性。
福鼎白茶有什么功效
1、清热解毒预防上火是白茶饼的重要功效，它性质微寒能清热解毒，也能消炎杀菌，平时人们用它泡水以后直接漱口，能消除口腔炎症并能去除口臭，人们在出现牙龈肿痛或口舌生疮时，多用白茶饼泡水漱口，还能让病情减轻。
2、白茶能增强人体的抗辐射能力，特别是那些存放时间较长的白茶饼，它们含有多种天然药用成分，其防辐射物质的含量也特别高，人体吸收这些成分后，能让身体的抗辐射能力明显增强，同时它还能提高人体的造血机制，并能减少电磁辐射对人体的伤害，日常生活中，那些经常接触辐射源的人用白茶饼泡水喝，对维持身体健康有极大好处。
 福鼎白茶茶饼怎么喝合适
福鼎白茶需要冲泡以后再喝，但在冲泡白茶饼以前应该先准备合适的工具，把白茶饼撬开，再取下白茶以后放在茶具中冲入开水才能得到美味的茶汤。白茶饼在撬开时需要使用专业的茶刀或者茶针，在手撬开时需要掌握一定的方法技巧，只有这样才能防止白茶饼被弄碎。
喝福鼎白茶注意事项
福鼎白茶在冲泡饮用时也有一些禁忌，它性质微寒，那些患有胃寒或脾胃虚寒的人禁止饮用。白茶饼中还含有一定数量的茶碱和咖啡因，这些物质对人类神经有明显刺激作用，那些神经衰弱或经常失眠的人也不能喝白茶饼，这也是它的最重要的饮用禁忌。
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