近几年来，关于88青的真真假假，已在茶界掀起阵阵狂澜。有人褒之，有人贬之，神话茶、标杆茶、炒作茶……类似的说法比比皆是。
88青的“魔力”在于能让根本没见过它的人，都坚信它十分好喝，这是一件可怕的事。那么，88青喝起来究竟是何种韵味？
普洱藏家珍藏88青饼
今天，淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜就和大家一起聊聊88青饼的迷人韵味！
如今，为了让更多茶友了解普洱茶，“普洱藏家”携手白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目，将多年研究普洱茶的经验，发布在微信公众号“普洱藏家”，与茶友分享！
普洱藏家总店
一、7542经典配方
为什么88青饼很多人没有喝过，但是都认为好喝呢？这须从它的配方7542说起。所谓7542配方主要是以3至6级毛料为主体（中壮叶），以1至2级毛料铺面（嫩芽），再间以少量7至9级毛料来调味（粗老叶）而成的配方。因为88青饼是经典7542配方，主体是中壮叶，其茶汤以厚质有力见长，茶滋具有豪放醇厚的雄性美。
普洱藏家珍藏88青饼
相较勐海同期的其他常规茶如7532虽然以香甜见长，但是厚重不足显得格局稍小；而另一常规茶8582虽然老韵较足，不过茶汤的爆发力稍欠，有后继乏力的小缺点，相形之下7542的优点较多缺点较少，因此成了市场主力。
二、品88青饼
1、外观
88青饼每饼357克，包装纸为手工盖印八中绿茶字商标的中茶公司手工棉纸，7片为一筒，每筒用竹壳包装，12筒为一支，竹箩筐辅以竹壳包装成支。
拆开88青饼的包装，从茶饼可以看出的是传统的 7542 配方，饼面略有茶芽之余，饼背明显看出 4-5 级茶青。茶饼条索干爽、油亮、松厚，已转优美的栗红色。
普洱藏家珍藏88青饼
2、茶干茶香
把88青饼的茶块拿上手来欣赏，都觉得年代十足，赏心悦目。把鼻子靠近，88青饼的陈香味显，旧茶的老旧温醇香气，从茶块的夹缝之中，慢慢渗出，真是优雅。
老茶果然是老茶，泛起轻轻柔和的陈普微药香味，份外惊讶！当中更不能不提88青饼那种老韵梅子干茶香，是陈年普洱茶其中一个相当迷人之处，也是使人愿意付钞的原因。
普洱藏家珍藏88青饼
3、开茶茶香与汤色
撬茶十克，把热水注下来，88青饼那种陈年干仓青普微微酸一酸的陈年梅子香，份外扣人心弦。同时，88青饼的茶香之中，甜美、温润而和合的香气，飘然而至。
冲泡88青饼
加上优美的开茶茶香当中完全没有了一丝生普年轻时的青涩感，88青饼的茶香实时变得讨好迷人，爽甜而又充满陈味的干仓香气，是迷倒普洱众生的绝招，也难怪价格也如此迷人。88青饼的茶汤是漂亮的干仓中栗色：通透、明亮、迷人。
88青饼茶汤
4、茶汤滋味
88青饼茶汤入口，甜美而爽朗，水质厚重，完全表现出干仓茶的美态。每细细品啜一口88青饼的茶汤，都感受到时间对于陈茶的历练之重要性，是不能急进的，那只可等待的。
88青饼茶汤那种滑溜感，如丝绸般幼细，喝后那股轻轻的陈年梅子韵味，由咽喉向上慢慢回渗，不缓不急。之后，整个嘴巴都感受到88青饼的甜美滋润，同时又感到非常生津。
88青饼茶汤
88青饼那种陈年陈茶的爽朗感，只有茶底子够丰厚的干仓茶品，经时间慢慢磨炼后，才能胜任。再喝下去，清甜而带有陈旧茶味的88青饼茶汤，就是不少茶人想要天天喝的陈茶味觉。醇厚甘甜，陈香沉稳，尾水甜长，经久耐泡，饮后体感明显。
88青饼茶汤
应该就是这种令人沉醉的韵味，造就了88青饼成为众藏家追逐收藏的目标吧。
文章参考：网络《浮云茶记》
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