白茶,一种品质非常高的茶叶,且营养价值也是很高的,适宜饮用具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养生功效,那白茶是否能煮着喝呢?相关的介绍如下!
老白茶可以煮饮
白茶的香气浓郁持久,银针多为毫香、果香、陈韵;牡丹多为毫香、醇香、陈韵;贡眉、寿眉多为枣香、药香;老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。
老白茶是凉性还是热性
在古书《闽小记》中有对白茶的记载,白茶性含量,功用等同于珍贵的犀角,可以用来治疗麻疹。而在李时珍的《本草纲目》里面也有记载,认为茶又苦又寒,是降火去火的圣品。可见,在古人的眼里,白茶是凉性的。
不过,茶叶经过了千年的变化,其加工制作的工艺也和古时不尽相同。其实,茶性的划分,还要看茶叶是否经过发酵。白茶是没有经过发酵的,所以,可以肯定,白茶是凉性。不过,白茶在收藏的过程中,里面的物质会慢慢地被氧化,刺激性物质变少,所以,老白茶的茶性更为温和。
喝老白茶的好处
老白茶因为经过多年的陈化,其中的寒性变少,茶性已经很温和,不会刺激身体。喝老爱差可以暖身驱寒,还可以清肺。老白茶还可以退烧,小儿感冒发烧的时候,将老白茶泡茶喝,再加入些许冰糖,可以用来退烧治感冒。
喝老白茶的坏处
老白茶本身并没有什么坏处,不过,如果喝得太多,可能会损伤精血,导致食欲减退,面黄肌瘦。此外,空腹状态下不要喝老白茶,虽然老白茶茶性温和,但是,空腹喝会稀释胃液,对消化功能有极大的影响,而其还会导致头晕、眼花、四肢无力等不适症状的出现。
注意:
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