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白茶，一种很常见的茶叶种类，在市场上，我们很容易见到各种类型的白茶。白茶的品种较多，销量广泛，世界各地都能看到白茶的身影，那对于白茶大家真的了解吗？因此，下面小编就给大家介绍一下什么是白茶吧！
  白茶的独特的茶树种类
白茶良种苗木繁育基地的母本，系来自一株已200多年的老树，经检测，氨基酸含量明显高于其他种类白茶。为建设该基地，2012年，国家农业部投资220万元建成了100亩高标准、高效益白茶良种繁育基地，可满足该县每年新建5000亩白茶良种苗木接穗需求。与此同时，兴山与中国茶叶研究所签订合作协议，培育地方品种。目前，全县已建成全省品种最全、面积最大、茶质最好的白茶基地1.7万亩。白茶为茶农提供的现金收入已占半壁江山。
白茶的产地
白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
 白茶的种植环境
正安县位于东经1074至10742、北纬289至2851，气候温和，平均15.2℃;雨量充沛;长年降雨量在1100-1300毫米之间;四季分明;海拔适中，从600到1600米之间;绿树成荫，全县森林覆盖率超过42%，宜茶适茶。正是这青山绿水之间，孕育了独特、珍贵的白茶。
白茶的营养价值
这与它所含化学成分有关。因为白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。维生素P还能扩张小血管，引起血压下降，起直接降压作用。白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，也有利于降低血压。
但是高血压者最好持续服用降压药，即使接近正常也要坚持服用。这种倒没有特别明显的降压作用，主要好处还是在调理身体上，如降脂、控糖等。白茶毕竟不是药物，它这些作用与专门的药物相比起来，都是比较微细的。所以总体上来说，不能把白茶当作药物来看待。
 综上所述，白茶是中国六大茶类之一，坐落在湖北省长江三峡的兴山县，目前已经建成了一个成熟的白茶种植基地。白茶也成为了当地经济的支柱产业，是我国茶类中的特殊珍品之一，但是白茶闻名于海内外并不是它是茶中珍品，而是喝白茶可以降血压！
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