不是所有的7542都是88青!论88青饼脱颖而出的重要因素

福建英格兰vs美国实时比分

提起“88青”,在普洱茶界可谓赫赫有名,就算没有喝过,也必然听过。88 青究竟从哪儿来,有何渊源?同是7542,为什么这批 88 青到今天能够脱颖而出?

提起“88青”,在普洱茶界可谓赫赫有名,就算没有喝过,也必然听过。88 青究竟从哪儿来,有何渊源?同是7542,为什么这批 88 青到今天能够脱颖而出?

不是所有的7542都是88青!论88青饼脱颖而出的重要因素

88青饼·普洱藏家珍藏

今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就和大家分享整理的88青饼的历史!

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,是“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有百年宋聘号、1950年红印、88青饼、92方砖等老茶,并把多年研究普洱茶心得,整理发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分享。

不是所有的7542都是88青!论88青饼脱颖而出的重要因素

普洱藏家总店

一、“88 青”,我的真名叫7542

“88青”,就是7542没错。7542是当年用于出口的一款云南青饼茶的唛号。

那个年代,普洱茶是没有生茶、熟茶之分的,“普洱茶”是特指渥堆发酵的熟茶,而生茶统一称为“云南青”。

7542:75指的是1975 年确定的原料配方;4是指综合等级标准,计算撒尖、撒面、里茶、底茶使用的茶的等级比例,最后换算下来,4级的综合等级标准占到 50%以上的就可以称为“4”,所以“4”不是代表 4级茶,而是综合等级标准为4的拼配茶;2代表的是勐海茶厂生产(1代表昆明茶厂、3代表关茶厂、4代表普洱茶厂)。

不是所有的7542都是88青!论88青饼脱颖而出的重要因素

勐海茶厂

1975 年,第一批 7542出口到香港,这也是供出口的云南青饼的绵纸包装上首次出现了“云南七子饼”几个字。

在1973 年以前,云南茶叶是没有自营出口权的,要出口只能调到广东,由广东茶叶进出口公司来出口。

1973 年云南茶叶进出口公司获得了自营出口权后,出口的云南茶产品上才打云南的牌子,出现在包装上也是从1975年开始,之前都是称“中茶牌圆茶”“侨销圆茶”之类。

不是所有的7542都是88青!论88青饼脱颖而出的重要因素

88青饼·普洱藏家珍藏

真正形成唛号出口的是从1975 年开始,7542也是第一批确定配方,可以成规模出口(10吨以上)的云南青饼。普洱茶与故乡“云南”从此紧密联系在一起了,之后的茶商和消费者会逐渐发现,云南的普洱茶品质是最好的。

大厂茶的品质之所以稳定,正是因为他们有固定的配方、巨大的原料库存。出口茶叶的配方是由各大国有茶厂先将茶样做出来报到省茶叶公司,并核算成本,由省公司确定是否可行。

不是所有的7542都是88青!论88青饼脱颖而出的重要因素

88青饼·普洱藏家珍藏

再由省公司将茶样寄到香港或者国外,征求头盘商的意见,需要各方意见统一后,方能将配方确定下来。

二、88 青为什么能够脱颖而出?

88 青为什么能够脱颖而出,成为今天市场上最有影响力的普洱茶之一?是因为这批茶的品质特别好吗?是因为这批茶的仓储特别不同吗?

不是所有的7542都是88青!论88青饼脱颖而出的重要因素

88青饼条索·普洱藏家珍藏

都不是,其实,7542的品质是非常稳定的,而这批茶没有像以前的7542那样通过常规的途径由头盘商分为二盘商,再由二盘商分到终端茶店,而是多年积压在一两个茶商手中,反而有一定的量。

我们都知道,作为商品必须有量才有商业价值,才有推广、炒作的意义。

而作为普洱茶,仓储也很关键,恰巧这批有量的普洱茶仓储也相对比较干净,且留到现在。

不是所有的7542都是88青!论88青饼脱颖而出的重要因素

88青饼茶汤·普洱藏家珍藏

如果当年香港的茶商能够预知到几十年后普洱茶市场会有这般盛况,肯定会有人有意识存茶的,但是如果他们有意识存茶,能留到到现在的茶必然很多,老茶也就不会因为物以稀为贵了。

所以,历史正是在偶然与必然之间向前发展的。而88 青的脱颖而出,是一种偶然,与这批茶的原料、仓储都没有直接关系。”

文章参考:庄生晓梦《88青饼·不走寻常路的7542》[J].《普洱杂志》,2018(120)

本文来自投稿,不代表英格兰vs美国实时比分 立场,如若转载,请注明出处://www.eagle1author.com/zimeiti/chawenguan/52165

(0)
上一篇 2019-08-31 03:46
下一篇 2019-08-31 05:09
中国茶文化

相关推荐

  • 武夷山岩茶桃渊茗大红袍

      大红袍拼配内容或注意事项  最近读机械系统的相关文章时,一个词语频繁出现,引起了我的注意,这个词便是“集成”,百度解释该词含义,“集成就是一些孤立的事物或元素通过某种方式改变原有的分散状态集中在一起,产生联系,从而构成一个有机整体的过程”。若要看这个集成过程,你会发现一个很明显的现象,集成后的总体优势要远远大于所有分散元素的优势加和,这是1+1>2的过程。

    2019-12-21
    2.9K
  • 网上买武夷岩茶

      岩茶品质与岩茶内质的关系   对于茶叶来说,内质决定品质。尽管生产工艺或原材料等也会影响茶叶品质,但这两者最终呈现结果还是内质,由此我得出一个结论,只有弄懂内质与品质的关系,多关注内质,我们才能喝到品质俱佳的茶。对于岩茶来说,岩茶内质与其品质之间的关系如何呢?今天我们不妨来聊一下。

    2020-02-14
    799
  • 福鼎白茶怎样挑选?外观、颜色、茶香、滋味是关键

      一提到白茶,大多数人第一印象还是会想到福鼎白茶,福鼎白茶历来有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”这一说,足见福鼎白茶在白茶中的地位了。那福鼎白茶该怎样挑选呢?   福鼎白茶挑选…

    2020-03-08 茶文馆
    1.2K
  • 新品上市,“梦蝶悠扬五洲四海”——中茶蝴蝶2020夏季订货会新品

      原文标题:【新品上市】“梦蝶悠扬五洲四海”——中茶蝴蝶2020夏季订货会新品     2020年,     中茶福建公司建司七十周年。     传承耕耘七十载,梦蝶悠扬五洲四海…

    2020-07-11 茶文馆
    937
  • 白茶是不是越久越好

      白茶的口碑那是历史悠久,在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。老白茶,清热…

    2020-05-21 茶文馆
    794
  • 都说喝茶能减肥,你是怎么做到越喝越肥的?

    今天有朋友问我,你不是常说喝茶减脂,减肥吗?那我怎么越喝越肥了呢? 我默默的看了一眼他手里的奶茶,还加了奶盖和珍珠的那种,顿时语塞 这种朋友怎么打会比较痛快。

    2020-01-10 茶文馆
    715
  • 白茶 红茶 绿茶 黄茶有什么区别点

      抠门是很常见的一种品质,与吝啬、小气、不大方是近义词,它还有个外号叫铁公鸡。抠门不犯法,好像与道德也没什么关系。但若生活中遇到抠门的人,你会心塞很久。晓月见过的最抠门的人,当属同事老吴了,老吴平时和大家相处很愉快、很友好甚至一副哥俩好的样子,但在需要付钱或其他付出时,老吴就开始打退堂鼓了,和他接触过的人,都不愿意和他有深入的牵扯。

    2019-09-27
    752
  • 白毫银针和大红袍哪个好?用事实说话

      白毫银针是白茶,大红袍是乌龙茶,都是我们常常能够听到的茶叶品种,那么白毫银针和大红袍哪个好?用事实说话,它们的获奖情况就是最好的证明。   白毫银针     白毫银针,创制于1…

    2020-03-09 茶文馆
    2.0K
  • 品尚茗大红袍

      喝大红袍需要讲究吗?   在面见重要人物之前或在对待重大节日、宝贵之物时,总要严阵以待,这不仅是在给其一个仪式感,还是以比较讲究的行为来表达自己的小心谨慎。如此,那在对待大红袍这种国宝、茶王之类的茶叶时,是否也要讲究些呢?

    2019-12-18
    1.1K
  • 为什么酷夏养生销烦暑要饮白茶?

      春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。夏,心属火,万物长至极,暑气盛。     俗说话“小暑大暑,上蒸下煮”。高温酷热,人易动肝火,心烦意乱,…

    2020-05-03 茶文馆
    706