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进入秋季,经常会感觉喉咙干燥发痒,渐的升高,但是到晚上的时候气温会下降,忽冷忽热的季节里面最容易导致身体脱水,在平时可以多喝些茶来润喉能养胃养肺。
经常喝茶的人谈吐清雅,总有一股茶香。茶不仅可以预防口腔溃疡,还能清新口气,茶叶既有牙膏的作用,还有口香糖的作用。茶对口腔到底有多重要?
图片描述 高顶古茶
俗话说,“病从口入”,口腔可以说是人体健康的“第一关”。人的生存,首先是通过口腔的作用来摄取食物和营养,而与此同时,一些病菌和不良物质也会跟着“乘机而入”,威胁我们的身体健康。因此,口腔的清洁和保健,对健康就显得尤为重要。
茶水含有碱性物质,其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口,能去污、杀菌、消炎,达到健齿强身的作用。饭后饮茶,作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一。
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在我国古代,刷牙工具没有发明之前,口腔保健普遍是采用以盐水、浓茶或者酒类作为漱口剂的“含漱法”。
孙思邈所著的《备急千金要方》中提到:“每旦以一捻盐内口中,以暖水含”,并说这样做可以使“口齿牢密。”
而元代著名的中医养生书籍《延寿书》中则记载有用浓茶漱口的方法:“凡饮食讫,辊以浓茶漱口,烦腻既去,而脾胃自和,凡肉之在齿,得茶漱涤,不觉脱去而不烦挑剔也。盖齿性苦,缘此渐坚牢而齿蠢且自去矣。”饭后用浓茶漱口,可以有效去除烦腻,调和脾胃,同时还可以使牙齿坚牢,防止蛀牙。
据说苏东坡就经常使用这个方法来保证口腔的健康。生性旷达的苏大学士,不管是身处顺境还是逆境,都不忘失养生和修行,写有许多关于养生心得的文章。他专门写有《漱茶说》,为朋友推荐口腔保健的良方,所用之法,与上述《延寿书》中所说的大同小异,就是每当饭后,则用浓茶含而漱口。
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而现代医学也经实验证实,茶叶中含有较多的氟化物,它不仅可以灭菌,还能矿化牙齿釉面,具有防龋、防口臭和消炎的功效。所以饭后用浓茶漱口,既可清除牙齿缝中的残留食物,又能清热解毒,化腐去淤。而最主要的是,这个方法还可以预防龋齿,有利于坚固牙齿。
中国工程院院士、茶学专家陈宗懋研究指出,茶叶中的氟化物可以使釉质中的可溶性矿物质去矿质化,并与溶解度较低的结晶重新进行矿质化,这就增强了牙齿釉质对于酸的抵抗力,从而增强了釉质的坚固度。
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茶饮对于口腔的另一个显著功能,则是去除口臭,使口气清新。
一般饭后,食物残渣在口腔内分解发酵,很容易产生口腔异味。因此,严格来说,饭后应该刷牙,但是可以养成这一习惯的人恐怕并不多。而饮茶,就可以取而代之地有效解决这个问题。
茶叶中所含有的单宁酸,具有杀菌的作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,因此可以有效地防止口臭。而另一方面,茶叶中的叶绿素含有芳香成分,还能够有效去除因消化不良和肠胃功能紊乱所引起的口臭。
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以上是从坚固牙齿和去除口臭两个方面介绍饮茶对于口腔的保健作用,除此之外,茶饮还在预防和治疗口腔常见病方面,尤有显著功效。
首先,茶多酚的单体儿茶素能有效抑制导致龋齿的细菌——变形链球菌和粘性放线菌的活性,从而抑制其产生和变异。
其次,茶饮也可以有效防止牙周炎等疾病。这是因为茶叶中的儿茶素可以阻止细菌黏着活性,并抑制其产生有毒代谢物,从而防止其对于牙周的伤害。
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综上所述,茶饮对于口腔的保健作用体现在四个方面。一是坚固牙齿,二是去除口臭,三是防治龋齿,四是有效治疗牙周炎。可见,茶饮,这一在我国既普遍又简单的“举国之饮”,首先就作为口腔的“清道夫”而默默无闻地为人们把好健康的“第一关”。
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