不盲从销量，也不能轻信大牌，新手买白茶该怎么选?瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。遇匠茶业微信：dfdf3418，订购电话：13159210572。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
寒露过后，气温冷了下来，天气倒是挺好。
蓝天白云，茶树绿荫，相映成画，闭上眼，深吸一口气，阳光照着眼皮的温度，也不会太过炙热，好想往后一倒，就地睡个午觉。
不过还是要采茶的，寒露原本就是冷与热之间的气温节点。
茶树的生长比初秋的时候慢了许多，寒露茶的产量可比不上白露茶，往后的天气越来越冷，寒露茶采不了几天啦。
秋叶静美，随风簌簌落下，一边发出好听的“沙沙—”声，一边抖落叶片，一片叶子撞在额角，弹开，一点儿也不痛哎。
这样美的光景，如果不喝老白茶的话，怎么对得起自己?
老白茶，我来啦。
蹦跳着回家，哎!有客人在，急忙收敛一些，不过茶还是要喝，烧水，撬饼，烫壶温杯，接着是冲泡。
茶香袅袅升起，注水出水，分杯喝茶，一切按部就班。
忙里偷闲喝茶的时间，尤其惬意自在。
老白与客人聊天，笔者听得入神，不自觉的多嘴了一句：“那您平常买茶，都是去哪儿买呀?”
“网上买销量最高的茶，喝的人多，总不会出错。”
笔者掩住嘴巴，将震惊吞回肚子里，老白还在呢，不敢放肆，只能将惊讶写在文章里，悄悄说给茶友们听。
买“销量最高”的茶，就不吃亏?
打开某个购物平台，搜索“白茶”，选择销量位于前列的几个产品看看。
点开其中一个卖白毫银针的链接，看里面的产品介绍，边上的描述是：芽头肥壮，色白如银。
可是那配的明明就是尾针的照片，一根一根，像是整齐码放的甘蔗一样。
哪里“肥”，哪里“壮”?
不知这茶老板对于“肥壮”二字，到底有什么误解。
将尾针当做上好的白毫银针售卖，是典型的挂羊头卖狗肉。
用买上好银针的价钱，买到了尾针，摆明了就是吃亏上当。
买茶的时候，不看好坏，只信“销量最高”，依旧会吃亏，顶多是有个心理安慰，吃亏的人很多，不止自己一个。
且，笔者发现在购物平台上销量最高的那些白茶，价格都不是很高，低于一般的市场价很多。
或许有茶友会说，那是因为网上的东西，原本就比实体店里面的要便宜。
但九块九包邮的老白茶，怎么可能!
不算白茶，笔者家寄茶的快递费都比这个高!
网上销量多，且价格低廉的白茶，大多是猜中了消费者的心理。
即使是不满意，也懒得退货。
“高销量”正是一个个闷亏，堆砌而成的呀。
既然网上购买白茶不靠谱，那就去实体店买。
“有牌子的茶贵点，品质肯定不差。”这句话，茶友们也不陌生。
但这句话，只有前半句是对的。
茶叶实体店里面的茶叶，价格较高，确实不可避免。
店面租金、水电、人工成本，有些大品牌每年还需要宣传，这些费用都要叠加在茶叶的价格里面，使得茶叶价格要比原价高上许多。
至于后半句，笔者却不能肯定。
每年太姥山的白茶产量就那么多，市面上供不应求，而一些大牌的茶叶，有那么多的连锁店，供给的过来吗?
难道所有茶叶店，里面的茶，都是好茶吗?这个问题，需要打一个问号。
另外，茶叶店里，茶老板在冲泡的时候，也会有一些特殊的技巧，让茶汤的滋味，呈现出更好的水准。
比如，品质不好的白茶中，含有的咖啡碱与茶多酚类物质较多。
在冲泡的时候，就不用沸水冲泡，而是用九十几摄氏度或是八十几摄氏度的水温冲泡。
水温不够，茶叶中内质释放不足，茶汤的苦涩感就不会那么强烈了。
所以有位茶友和笔者说，在茶叶店买茶，自己回家冲泡总是味道不对，便是这个原因。
那为什么茶叶店老板，不教茶友冲泡好喝的方式?
若说不用沸水冲泡，那不就让茶友们知晓白茶品质不好了么?
沸水，可是好白茶的试金石啊!
既不能盲从销量，也不能轻信大牌。
那新手喝茶，该怎么办呢?笔者给您支支招!
新手买茶，可以从新白茶入手。
老白茶名声在外，不少茶友慕名而来，也实属正常。
但……品质好的老白茶，价格也实在不低，市面上的做旧白茶数量庞大，一不小心就会跌入深坑。
还是不要太贪心啦，我们从品质好，但比较好辨认真假的新白茶开始接触白茶，好吗?
产区好，工艺好的新白茶，品质同样不错。
太姥山高山茶园，海拔高，空气好，土质疏松，富含矿物质，昼夜温差比平地大，常年被云雾环绕，空气中的含水量高，正符合茶树喜湿的特性。
世人都说老白茶好，殊不知，白茶中的“茶王”——白毫银针，可很少有超过三年的。
这是因为白毫银针虽是白茶中先进的好茶，但产量太少，滋味美妙，茶汤中充盈的氨基酸滋味以及清雅悠远的毫香，组成的氤氲茶香，似将人浮在空中，沉溺在高山韵中不可自拔。
喝罢便每每想念，这样馋人的茶，哪里能留到三年后呢?
从寿眉入手
白毫银针，虽然是新茶，但价格还是太高，有些茶友表示难以接受。
也没关系，品质好的白茶当中，有个价格实惠，但名气较小的茶叶存在——寿眉。
对于新手来说，它是最好不过的入门选择啦。
秋寿眉，枝大叶阔的，样子很不好看，像是地上的落叶。
但茶友们千万别被它的模样给骗了，这不过是它用来迷惑人的表象而已。
粗粗的茶梗，方便丰富的内质物藏身，茶叶表面还有厚厚的蜡质层覆盖着，像是长老的叶子。
但实际上，蜡质层也是可以增加汤水稠滑，增加茶香的内质物之一哦。
寿眉样子不好看，但内质物丰富的像一座宝藏。
茶叶好喝，比什么都有重要，长得不好看又有什么关系?
便宜又好，福鼎怎么会有这么好的茶?
别说，我们福鼎是个风水宝地，太姥山更是受太姥娘娘保佑。
好山好水出好茶，品质好的寿眉，经过长时间的良好陈化之后，也能够成为现在炙手可热的老白茶。
因为产量较多的缘故，市面上绝大多数的老白茶，都是寿眉的前辈。
品质好的寿眉，经过压饼，陈化之后，更是能够陈化出白茶中限定的香气——枣香。
新手入门白茶，入手品质好的寿眉，最为妥当。
今年的新茶还未上市，2018年的白露茶，便是秋寿眉当中的佼佼者。
买销量高的茶，跟着众人走，依然有可能会吃亏，只是大家都吃亏，心里会好受一些。
买有牌子的茶，或许不至于有大错。
可那些隐藏颇深的好茶，就要错过了哦!
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