白茶老茶和新茶的区别

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  前段日子,见桂花开放,空气中的桂花香气一直没有消减,或浓或淡的漂浮在空气里面。

  近日来,桂花的香气竟然也渐渐淡了,只留下幽而绵长的桂花香,想来是桂花盛放的时间过了,只留下原本已经开放过的花朵,依旧在释放香气。

  桂花的香气,向来是能够留存很久的,在花开的时候,摘取一些淡黄浅黄的花蕊,夹在书里头,过了几年依旧有香气留存。

  由此可知,即使是秋天开放的桂花,也并非只能香一季。

  而在春天采摘制作的白茶,也并非只能够在春天的时候饮用,夏秋冬一样是可以饮用的。

  如此,才算是没有辱没了白茶“四季养生茶”的名头。

  最近天气变冷,南方的某些地方也出现了将近十度的昼夜温差,喝杯热茶暖暖身子,算是十分简单快捷的暖身方式了。

  不过有茶友问笔者,在秋冬季节的时候,是不是只能喝秋白茶呀?自己独爱白毫银针,难道冬天的时候,就要舍弃自己的偏好了吗?

  不用不用,在秋冬季节,依然可以饮用春白茶。

  都说啦,白茶是“四季养生茶”,乃是为数不多的,一年四季都适合饮用的茶叶。

  不论是春夏饮用秋白茶,亦或者是秋冬饮用春白茶,皆是适宜的。

  秋冬季节饮用春白茶,为那一缕悠远益清的香气。

  秋白茶中,主要是寿眉的天下。

  秋白茶生长的那段时间,空气中的含水量降低,阳光的炙热不消,昼夜温差加大,环境对于植物的影响,使得秋白茶的香气和汤水,带有明显的节令特色。

  汤水稠滑,香气明艳而醇熟,在笔者家的白露茶(秋白茶的一种)里,可以闻见太姥山秋天,路边野草晒干,芦苇飘荡的气味。

  秋白茶,生长于秋季,带着秋季茶园的基因,这是符合季节特性的。

  在秋天的时候,笔者也总是喝秋白茶更多。

  天高气爽的日子里,洗一盏素白的盖碗,边上的水壶持续不断地冒出水蒸气,将壶提起,用小小的流水缓缓的冲着盖碗。

  烫壶温杯的时候,总觉得心情很好,很治愈。

  烫完盖碗,称好5克秋寿眉,未免水流浇在蜡质层上被打回来,注水的时候,将壶拿的稍稍低一些,让水流均匀的浇注在干茶上面。

  茶香随着水蒸气,缓缓升起,气味分子在空气中炸裂。

  秋日喝秋茶,有一种身临其境的美。

  但人性的特点,就是这样,长久的处在一个环境里面,会觉得乏味,有些倦怠感。

  每到这时,笔者就会冲一泡当年的春茶,那鲜爽的灵动的汤水滋味,与秋白茶慵懒的和煦的滋味,是完全不相同的两种性格,时常给人眼前一亮的感觉。

白茶老茶和新茶的区别

  喝惯了春茶,或者喝惯了秋茶之后,偶尔换换口味也不错哦!

  吃火锅的时候,自带白牡丹冲泡,比饭店的凉茶更好喝降火。

  超级怕冷的笔者,在秋天最最少不了的活动,就是吃火锅了。

  吃火锅的时候,不仅仅能够跟很多的小伙伴见面,而且真的是很温暖呀。

  围着火锅吃上两个小时,吃的整个人都暖融融,就连脸也是红扑扑的,吃完之后,裹紧外套,走到室外,连寒风也不怕了。

  不过经常吃火锅,还是很容易上火的,但没有关系,笔者有妙招。

  在吃火锅的时候,可以带一小包的白牡丹,让服务员帮忙冲泡一下,比店里自带的饮料要好喝多了。

  虽然在饭店的条件有限,冲泡出来的茶叶一定没有在家里冲泡的好喝,不过聊胜于无。

  新白茶,尤其是春白茶中,含有消炎降火的物质。

  白牡丹清香而悠远的花香味道,好似及时雨一般,能够挽救笔者于上火的边缘。

  在火锅店里,可以冲泡白牡丹,回家之后,更是可以喝一些白毫银针,消炎降火的效果要更好一些。

  不过,吃的要是重口味的火锅,口腔里的余味,不可避免的会影响到对茶汤滋味的感受,在喝茶前务必漱漱口,让舌头和口腔恢复恢复知觉才是。

  睡眠不好的茶友,笔者建议您多囤些白毫银针,长期适量的饮用,对睡眠有一定的帮助。

  睡眠质量会影响工作效率,工作效率又会影响生活质量,所以睡得好,对于人生的品质来说是非常重要的。

  白茶中的白毫,主要是由氨基酸组成的,在冲泡的过程中,部分氨基酸会溶到汤水里。

  而在氨基酸中,有一种叫做“茶氨酸”的物质,有安抚神经的作用。

  对于茶叶中的咖啡碱,具有一定的抑制作用,所以在饮用白茶的时候,绝大部分的人,并不会出现饮茶后,睡不着觉的现象,反而是能够帮助睡眠的哦。

  有些茶友问:笔者,你怎么晚上喝茶,不怕睡不着觉吗?

  完全不会哦!

  如果有茶友在晚上想喝茶,又担心晚上喝茶会睡不着觉的话,记得在睡前两个小时饮用。

  这样,茶水中的咖啡碱绝大部分都被代谢出去之后,对睡眠的影响就大大减小了哦。

  每个人摄入的咖啡碱含量不一,代谢速度也不同,如果担心会影响睡眠的话,也可以将饮茶的时间提早。

  并且注意,冲泡白茶的浓度,一定不要太高,冲泡的淡一些,或者是饮茶量少一些,都可以有效避免饮茶而引起的失眠哦。

  白茶的好处很多,其中有一项,就是白茶并不受季节的影响。

  在正确饮用的情况下,对身体的影响,都是正面的。

  在秋冬季节,不论春白茶,或是秋白茶,都是适宜饮用的。

  不仅仅在秋冬,可以饮用春白茶,在春天上,同样也可以饮用秋白茶呀。

  只要天气寒冷,就可以煮好上一壶老白茶,想要喝的时候,随时倒出一杯来,捧在手心里面暖融融的喝。

  不论春夏秋冬,白茶都适合饮用。

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