非专业茶客一般都无法区分班盆与班章的口感,有些不良商家也会用班盆茶制作山寨老班章,因为班盆的茶气虽没有老班章来得霸气,但也较为强劲;苦涩感没有老班章明显,但也化得很快;回甘比老班章慢一些,但更绵长。
今天小编就以无墨记的班盆大树为例,和大家一起了解班盆茶的品质特征。
无墨记班盆大树,选用今年的春茶和秋茶精心拼配,遵循传统工艺精制而成,滋味和香气都达到高度协调,具有幽香味浓、果香馥郁、汤感厚甜、滋味饱满、回甘快且生津持久的特点,初饮确实与班章很相似,但细细品味还是能够感受到一定的差别的。
干茶芽头粗壮,乌润显毫;茶汤黄亮,香气高纯;入口滋味饱满,茶气足,苦涩弱且化得快;香韵悠长,挂杯持久。
前3泡茶汤入口即能感受到强劲而又内敛的茶气,下咽后口腔具有充实感;苦涩弱,甜度高,回甘显现不是很快,但香韵非常明显。
第3—8泡,滋味饱满浓醇,汤感更柔和,回甘迟猛绵长,挂杯香明显。
第9泡开始,口感、滋味、香气与老班章高度相似,但滋味显得更厚重,回甘也更绵长。
想要懂茶,关键还是要多喝,当喝茶到达了一定境界,对茶叶品质的辨识能力自然也就提升了。
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