近年来一直很火的柑普茶，相信很多茶友都有喝过，其中温润甘甜的滋味口感成功圈粉无数，尤其是在寒冷的冬天，更是独得各方青睐。
什么是柑普茶？柑普茶怎么泡？有哪些功效？
柑普茶，以广东新会所产的未成熟的小青柑或成熟的大红柑除去果肉后，填入云南普洱茶（熟茶）原料，经特殊工艺加工制作而成。此茶融合了新会柑清醇的果香和云南普洱熟茶醇厚之味，柑皮与茶叶相互吸收精华，风味独特，口感一流，兼具新会陈皮和普洱茶的保健功效。
柑普茶如何冲泡？
柑普茶常见的两种食用方式，一是盖碗碎皮冲泡，一是煮茶壶煮饮。
柑普茶冲泡
1普洱茶倒出适量，再将柑皮掰成若干小碎块
2茶果比例1：5投入盖碗中，比例可根据口感自行调配
3第一转沸水碗内高冲，润茶一遍，倒出不饮用
4第二转开始每次浸泡5秒后出汤，即可品饮
柑普茶煮饮
1取茶：以1000ml煮茶壶为示范，按照柑与茶1:3的比例加入10g左右的大红柑；
2洗茶：将大红柑投入煮茶壶前，先用开水洗茶2道；
3注水：在煮大红柑时，需要注入冷水（若用冷泉水则更佳）至半壶左右容量；
4煮茶：注水后，中火煮沸后，调至小火煮10分钟左右即可品用，此时汤色红浓，随着煮泡次数增加，可适当延长煮泡时间。
喝柑普茶都有哪些功效和好处？
大红柑皮厚、色深、性温和，内含丰富的果糖、海绵松丝及多种维生素，有理气健脾、化痰止咳，健胃消食，抗雾霾，降血脂以及胆固醇的功效。同时能提供人体所需的膳食纤维，促进肠胃蠕动，对于调节膳食平衡有较大的助益。
大红柑性温和，适合绝大多数人群饮用。不过任何饮品都不可过量，一天饮用的量要看地域、个人体质、饮食习惯等多个因素来决定的。
柑普茶如何正确存放？
柑普茶一次没泡完，如何进行保存？
（1）将没泡完的大红柑用绵纸包装后放入茶样袋里，能有效防潮、隔离异味；
（2）将没泡完的大红柑掰碎放入食品级的小铁罐或小铁盒中，简单方便；
（3）没泡完的大红柑还能放在紫砂罐中，能较长时间有效保存。
柑普茶的存放，对环境有一定的要求，最适宜的方式便是用带有密封的食品级铁罐存储，放在一个无异味，温度适中的地方。
（1）防潮：可以选择密封的瓷罐、陶罐特别是玻璃罐来进行储存，在潮湿天气不要随意打开；
（2）防虫：放在干净、干燥的环境中即可；
（3）防异味：茶的吸附性很强，柑普茶的存放要远离异杂味。
五招教你正确辨别真假柑普茶！
望：柑普茶表面有光泽，有油气，通常有疤。
闻：柑普茶年份越高，自然陈香味越浓。
刮：用指甲刮柑普茶表皮有油光。普通桔子则干瘪暗哑。
吃：折一点皮嚼碎，柑普茶尝到回甘回香，桔 普茶苦涩严重。
泡：将柑普茶放入壶中煲滚，柑香浓郁，可煲十壶水以上，仍然甘香。
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