柑普茶最火的五个理由,第一个已经把我说服!
自2015年以来,新会柑普茶异军突起,在市场上以不可阻挡之势火遍大江南北,无论是老茶客还是茶小白无一不被柑普茶柑香醇滑的口感所迷倒,这柑普茶到底有哪些魅力,现在就来深度揭秘一下!
柑普茶火的五大理由:
一、独特的保健功效
其实,柑普茶最特殊的魅力,来自其制作原料之一的柑皮。柑皮,为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮,药用形态多为阴干或晒干的柑皮,俗称陈皮,陈化多年的柑皮又称老陈皮,多为世人所追。《本草纲目》说柑气味甘,大寒(此处指鲜柑,晒干的陈皮性温),无毒;主治:利肠胃中热毒,利小便,治难产;并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今新会)。
现代医学研究表明,陈皮的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒,加上优质熟茶的良好作用,柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显,二者的结合可谓双剑合璧。
二、口感柑香茶醇
除了柑皮独特的药理功效魅力之外,口感独特也是爱喝柑普茶的原因。单喝熟茶,难免甜腻,独饮生普,又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普,柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感,使茶汤入口感更舒适。一颗优质的柑普茶,汤色棕红明亮,甜香浓郁,还能闻到熟茶糯糯的香气,入口之后,茶汤醇厚顺滑,香气以大红柑的甜香和普洱茶的熟香、糯香为主,饮后满嘴香甜,生津和回甘都比较明显,余韵悠长。
三、低温烘焙新工艺
以往柑普茶一直默默无闻很大程度上的原因来自于其加工制作环节。不少生产商为了赚取更多的利润,柑皮原料低劣且不正宗,配以低等熟茶,成品质量自然大打折扣,口感难饮,专业茶饮者接受度低。专业制茶品牌为柑普茶注入了新工艺活力,不断革新工艺,以人工高度干预的低温烘焙,通过不断的调整和控制,柑皮的活性得以保存,不影响后期陈化;柑香与茶味恰到好处的融合,也保证了柑普茶成品现饮的良好体验。
四、便携易泡,随身养生
在传统茶行业,好茶总是包装厚重大气,却也因此受限不少,难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。柑普茶因其成品的特殊性,更易携带冲泡。更可单颗成茶,每颗一泡,便携易泡;结合专业制茶的技术底气,其柑普茶出品自然风靡一时,也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。
五、越陈越香的储藏价值
柑普茶延续了普洱茶越陈越香的优良传统,而且相对普洱茶,现饮口感体验更舒适。当然,能够实现越陈越香的柑普茶必须选料考究,加工工艺精湛,使得柑料与茶底活性不减,加上存储得当,后期陈化才更有价值。当下有不少懂行的茶客喜欢购买柑普茶进行存储收藏,等升值后再高价卖出。
小小一颗柑普茶无论是食用价值还是收藏价值都极具吸引力,这就难怪会成为风靡一时的茶界新宠。现代人越来越注重养生,以茶养生已成为一种潮流,适宜便携轻养的柑普茶热度自然高居不下,其价值未来也将持续高涨。
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