寒冬清浅，约上三五好友，煮一盏茶，让温暖美好在心间盈然。
关于煮茶，您要选择合适的茶叶，年份较长的茶叶适合用煮茶的方式品饮，因为这样的茶耐泡度高、内质丰厚、汤感会有层次有变化。
煮茶，还需要手法得当，才能出其味。常用有两种煮法：一种是直接煮，未经冲泡的茶，煮起来，则茶香更烈，滋味更醇。注意，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。第二种方式，冲泡后，再煮。冲泡过的茶叶，滋味稍淡，再把茶叶放入煮茶器中煮茶，充分展露其韵味。这种方式煮茶，更要求茶叶底质棒，最好已存放多年。
煮茶约起来呀[鼓掌]暖阳下煮一壶茶，日光都消融在茶香里。深夜里煮一壶茶，暖意都升腾在茶汤中。
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