2019年12月14日，由云南省农业科学院茶叶研究所主办，深圳华巨臣实业有限公司承办，中国茶叶学会、云南白茶研究中心、天津茶叶学会支持的“首届云南白茶高峰论坛”在深圳会展中心隆重召开。
本次论坛通过云南白茶的品质特点、市场优势，以及加工工艺和《云南白茶》地方标准的意义、价值和必要性等多个层面探讨与分析云南白茶的产业基础与发展前景。
据悉本次高峰论坛得到中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文大力支持，云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元，云南白茶工艺研发者、天津市茶叶学会理事长郝连奇，云南白玉龙古树白茶品牌董事长范承胜、双刀客策划、一方讲堂创始人徐一方等茶行业领导与专家学者莅临现场，与两百多位来自全国各地的白茶爱好者汇聚一堂，共同回顾近几年云南白茶的产业概况，共谋云南白茶的发展规划。
01
云南白茶研究中心正式成立
论坛期间，云南省农业科学院茶叶研究所、勐海芸茗茶业有限公司、天津津门茶文化中心基于“优势互补、互惠互利”的原则，以云南茶产业的多元化发展，推动云南白茶的基础研究为目标，共同签订了云南白茶研究中心签约书，并举行签约仪式，正式建立合作关系，云南白茶研究中心正式成立。
02
云南白茶地方标准呼之欲出
众所周知，云南拥有丰富的茶树资源和得天独厚的自然条件，不仅可以满足云南白茶自然萎凋，阳光晒制的工艺需求，其丰富的内含物质，也为云南白茶醇厚的滋味奠定了基础。
当下的云南白茶在市场表现上已呈现初步井喷状态，正改变着原来“以福建白茶为主体”的市场格局。目前云南白茶在市场的表现可圈可点，但由于目前云南白茶是基于中国白茶的国标来进行，这与云南白茶在实际生产上存在着较大的差异性。因而在标准指导生产、生产细化标准的前提下，为了进一步规范云南白茶市场，做成自己的地方标准，对于云南白茶的发展而言是十分关键的，也是势在必行的事情。
在论坛上，首先由郝连奇研究员做《云南白茶标准的制定》主旨报告，报告从四个角度阐述了云南白茶标准制定的目的、意义和重要内容。何青元研究员做了主题为《解密云南古树白茶的核心价值》报告，报告深入浅出分析了云南白茶的品种、生态、工艺、品质独特性、保健及历史文化。这对于云南白茶的发展与推广有着举足轻重的影响力。
03
共划云南白茶产业之路
本次高峰论坛，由一方讲堂创始人徐一方先生的主持，由云南省农业科学院茶叶研究所何青元所长，天津市茶叶学会郝连奇理事长，云南白玉龙古树白茶品牌范承胜董事长等行业领导与专家学者针对云南白茶的工艺、市场前景、核心竞争力、政府的支持举措等六个问题展开热烈的讨论与精彩的发言，现场不时擦出火花，引起了台下观众的强烈共鸣，掌声不断。
嘉宾们一致认为近几年云南白茶的生产、研究、消费迸发蓬勃的生机，白茶热销，势头正猛，相信通过本次论坛，云南白茶可以走近茶客心中，走向更为广阔的平台。
本次云南白茶高峰论坛取得圆满成功，受到了各界关注以及业界人士的认可，而论坛嘉宾的发言也可为推动云南白茶的发展提供理论支撑，相信在科企的共同努力下，云南白茶将会走得更远，迈向传承发扬的新征程！
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