哪个牌子的柑普茶好喝?柑普茶哪个品牌最正宗?相信都是很多茶友想要知道的问题。在回答你们之前,首先,先让我来为你们科普一下柑普茶是什么茶,以及它有什么种类呢?
柑普茶是什么茶?
柑普茶,或称“陈皮普洱茶”,属于黑茶类,为再加工茶叶产品。普茶,顾名思义,为广东江门新会柑皮与云南陈年熟普洱茶的完美组合,两者浑然天成。而柑普大都是以熟普洱茶为原料,熟普洱茶是70年代初的产物,如果说柑普和唐朝有那么一点联系的话,那是因为陆羽《茶经》里有提到有加入橘皮煮茶。因为实现简单,在民间被广泛使用且历史悠久。
柑普茶的种类有哪些?
在采制柑普茶产品,其普洱茶的用料也是千差万别。其中,多以云南西双版纳勐海县发酵的普洱熟茶为原料。从产品分类来看,柑普的种类主要以柑皮来进行区分,若按“柑”与“桔”来分,则分为柑普与桔普;若按柑果不同的成熟阶段来分,主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。
其中,重点要讲的是柑普茶的小青柑,它是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑。小青柑采摘后掏出果肉,填入普洱茶,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工,令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,越陈越香,因为它茶质纯净,喝起来满是清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,两种味道之间形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味!
哪个牌子的柑普茶既正宗又好喝?
现在市面上柑普茶数不胜数,但正宗的柑普茶大家又不知如何挑选,具体可以参考十添一柑普茶。其采用正宗的新会柑,人工挖果后填入当地云南普洱,采用了半生晒低温烘焙的工艺做法:先晒足三天左右再进行低温慢慢烘焙。使得柑普中的各种物质得到了良好的转化,较大程度上保存油包粒,极少出现白霜。香气浓郁,回味甜美典雅,十分耐泡。
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