林治茶文化工作室:《林徽因先生的茶情、茶诗与茶道》

福建英格兰vs美国实时比分

姑妈林徽因是大家公认的民国大才女,而在我的心中她还是一位“把科学家的缜密、史学家的哲思、文艺家的激情融于一身”的茶人(表兄梁从诫语)。我们的祖籍福州是茉莉花茶的著名产地,林氏一门多是风流倜傥的名士和热爱生活的才女,都嗜茶如命。姑妈本人虽然只在故乡生活了很短的一段时间,但是耳濡目染自然也爱上了茶。我在武夷山星村插队时,有一次回福州老家探亲,带了一些水仙茶去看望留守林氏水部花园大本营的四姑林新声。喝茶时四姑曾给我讲过,一九二八年林徽因回福州后,非常喜欢在故宅水部花园的荷花池边喝茶。她说:“徽因那时已24岁了,还像一个小姑娘,喝茶很讲究仪式,要插花,要焚香,还要换上白色飘逸的服装,像下凡的仙女。除了喝花茶,她也爱喝你们武夷山产的水仙茶”。

姑妈林徽因是大家公认的民国大才女,而在我的心中她还是一位“把科学家的缜密、史学家的哲思、文艺家的激情融于一身”的茶人(表兄梁从诫语)。我们的祖籍福州是茉莉花茶的著名产地,林氏一门多是风流倜傥的名士和热爱生活的才女,都嗜茶如命。姑妈本人虽然只在故乡生活了很短的一段时间,但是耳濡目染自然也爱上了茶。我在武夷山星村插队时,有一次回福州老家探亲,带了一些水仙茶去看望留守林氏水部花园大本营的四姑林新声。喝茶时四姑曾给我讲过,一九二八年林徽因回福州后,非常喜欢在故宅水部花园的荷花池边喝茶。她说:“徽因那时已24岁了,还像一个小姑娘,喝茶很讲究仪式,要插花,要焚香,还要换上白色飘逸的服装,像下凡的仙女。除了喝花茶,她也爱喝你们武夷山产的水仙茶”。

  另外,林徽因16岁时就随父旅居英国伦敦。16岁正是风华正茂,是最容易接受新事物的年纪。机缘使然,聪慧好学的姑妈受英国茶文化的熏陶,使她成了融汇东西方茶文化的茶人。这一点有她的茶诗为证,有“太太客厅”的下午茶茶会为佐证。

林治茶文化工作室:《林徽因先生的茶情、茶诗与茶道》

  一、林徽因的茶诗:

  姑妈短短的一生只留下了59首诗,其中有三首茶诗:

  (一)《静坐》

  冬有冬的来意,

  寒冷像花。

  花有花香,

  冬有回忆一把。

  一条枯枝影,青烟色的瘦细,

  在午后的窗前拖过一笔画:

  寒里日光淡了,

  渐斜……

  就是那样地,

  像待客人说话。

  我在静沉中默啜着茶。

  这首诗原载于1937年1月31日《大公报·文艺副刊》,即发表于七七卢沟桥事变前不久。此诗的画面感极强,对外部世界洞察入微,构思精妙,风格清新婉约。她把冬的来意形容成“寒冷像花”,在她的眼中萧条肃杀的冬天,竟然如花一样美好,这正是茶人的情怀。诗中有景:

  “ 一条枯枝影,

  青烟色的瘦细,

  在午后的窗前拖过一笔画”。

  既颇俱大写意国画的?胧美,又富有洞箫古乐的韵律美,充分表现出了她艺术家的功力。一个“拖”字,用得随心随意,潇洒自如,若非善于把握诗情画意的杰出诗人,断然写不出这样的神来之笔。从诗中的最后一句便可断言我姑妈不仅是极富灵性的才女,而且是茶道大家。她在营造了虚静空灵的品茗意境之后,结尾一句“默啜着茶”,如古寺晚钟,震撼心灵,余韵悠悠。在这里她不用“品茶”,不用“喝茶”,不用朴实粗狂的“吃茶”,也不用更符合大家闺秀性格的“抿茶”,而是“默啜着茶”,此中大有文章。其一,她深窨茶道要义,知道乾隆皇帝强调欲知茶真味要“细啜慢饮心自省”,所以用了看似有失风雅的“啜茶”:其二,啜茶时,气流带动茶汤冲击舌面各部位的味蕾,这样可增强茶对味觉器官的刺激。1937年正是山雨欲来国难前夕,姑妈的心情应该是十分沉闷焦虑,所以她啜茶是刻意追求茶对感官的强烈刺激。

林治茶文化工作室:《林徽因先生的茶情、茶诗与茶道》

  (二)《写给我的大姊》

  (节选)

  当我去了,

  还有没说完的话,

  好像客人去后杯里留下的茶:

  说的时候,

  同喝的机会,

  都已错过,

  主客黯然,

  可不必再去惋惜它。

  如果有点感伤,

  你把脸掉向窗外,

  落日将尽时,

  西天上,总还留有晚霞。

  这首诗姑妈在世时没有正式发表,写于1947年,写在她和梁思成先生携老带小,全家随着为逃避日本侵略者而迁到西南内地仍旧坚持办教育的队伍,受尽各种生活苦难和疾病折磨十年之后,好不容易回到北京,却不料重病突发,不仅长期折磨她的肺病更加严重,而且被诊断出要做肾脏切除手术。手术前姑妈写了这首诗,写得像遗书。她把自己比喻成“杯里留下的茶。”尽管如此,姑妈在认为自己的生命就要走到尽头时,还是用诗劝慰亲人:“如果有点感伤,你把脸掉向窗外,落日将尽时,西天上,总还留有晚霞。”这首诗是姑妈仙逝后梁从诫表哥找出来发表的。从“落日将尽时,西天上,总还留有晚霞”便足见她那彻悟生死的豁达情怀。

林治茶文化工作室:《林徽因先生的茶情、茶诗与茶道》

  (三)最能反映姑妈“亲亲而仁民,仁民而爱物”的茶人情怀,是她1938年逃难到昆明之后写的《昆明即景·茶铺》。此诗把抗战时期在极艰苦的环境下普通百姓的生活,通过茶铺这个窗口,用生动鲜活的言语写得绘声绘色。原诗如下:

 《昆明即景》·茶铺

  这是立体的构画,

  描在这里许多样脸。

  在顺一城脚的茶铺里,

  隐隐起喧腾声一片。

  各种的姿势,

  生活,刻划着不同的方面:

  茶座上全坐满了,笑的,

  皱眉的,有的抽着旱烟。

  老的,慈祥的面纹,

  年轻的,灵活的眼睛,

  都暂要时间茶杯上

  停住,不再去扰乱心情!

  一天一整串辛苦,

  此刻才赚回小把安静,

  夜晚回家,还有远路,

  白天,谁有工夫闲看云影?

  不都为着真的口渴,

  四面窗开着,喝茶,

  跷起膝盖的是疲乏,

  赤着臂膀好同乡邻闲话。

  也为了放下扁担同肩背,

  向命运喘息,倚着墙,

  每晚靠这一碗茶的生趣,

  幽默估量生的短长……

  这是立体的构画,

  设色在小生活旁边,

  荫凉南瓜棚下茶铺,

  热闹照样的又过了一天!

林治茶文化工作室:《林徽因先生的茶情、茶诗与茶道》

  二、“太太的客厅”与茶

  民国时期的北京有三处最有名的文士名流聚会处。一处是中山公园内的来今雨轩,一处是慈慧殿三号,另一处便是林徽因沙龙。来今雨轩是鲁迅、张恨水、林徽因都常光顾的茶馆,更因郑振铎、沈雁冰、叶圣陶、许地山等十二人在这里创办了文学研究会而名动京城。慈慧殿三号是朱光潜的家,因他在这里创办了“读书会”而出名。林徽因的沙龙则因为有人写了一篇有争议的《太太的客厅》而名声大噪。有争议的事情总是最能吸引眼球,争议越激烈,姑妈的学识、口才、真诚、善良和特有的高贵气质便越能征服了越来越多的人。如今知道“来今雨轩”的人不多了,知道“慈慧殿三号”的人更少,而“太太的客厅”却仍然引人津津乐道。我父亲给我讲林微因与茶的故事时最常提及的便是“太太的客厅”。

  家父林宣是我国首批荣获建筑教学终身成就奖的教授,林徽因不仅是他的堂姐,而且是他的老师,设计、制图、专业英语三门课都是林徽因亲自教的。有这双重关系,家父对所谓的“太太客厅”的了解自然最真实最深刻。家父告诉我“姑妈很爱茶,她的沙龙实际上是下午茶茶会,有好茶喝,并且姑妈极富诗人气质,学贯中西,博通古今,兴之所至,讲什么都能口吐莲花,极有魅力,身患重病仍然滔滔不绝。同学们都非常喜欢聆听她那极吸引人的知识传授,但是又担心她一讲起来就停不住,会伤了身体,于是每次登门拜访,都要拉我去做“煞车”手,以免她讲得太久,太劳累。”

  有关“太太客厅”与茶的故事,梁思成的续弦林洙在《大匠的困惑》一书中回忆道:从老家福州到清华大学求学,第一次拜访林徽因先生那一天,先生在重病中不仅热情地接待了她,而且盛情地邀请说:“每天下午四点钟我们喝茶,朋友们常来坐坐,欢迎你也来!”

  林洙在后来成了我姑妈的学生之后写道:“每次上完课林先生都邀我一同喝茶,那时梁家的茶客有金岳霖先生,张奚若夫妇,周培源夫妇。其他多是清华、北大的教授,还有建筑系的教师也是常客。”从大家的回忆可见我姑妈是个心怀博爱,信奉众生平等的人,到“太太的客厅”参加下午茶会的不仅有知识界翘楚,也有同事、学生,还有普通的同乡小女子。

林治茶文化工作室:《林徽因先生的茶情、茶诗与茶道》

  在“太太客厅”茶会上发生的故事自然很多,其中最感动我的是哲学泰斗金岳霖先生与我姑妈的故事。我姑妈在去世前曾郑重地嘱咐我表哥梁从诫说:“你一定要把金爸当做自己的父亲,为他养老送终。”表哥一生都遵嘱而行。在“文革”中表哥也受到了冲击,但是只要有时间他就去为“金爸”料理家务,主要是陪金老聊天。1967年秋,我去北京时,表哥还带我去红霞公寓看望金岳霖先生。我当然没资格称老先生为“金爸”,于是称他为金老。我为金老泡茶时,金老若有所思,没头没脑地说了一句话:“茶会前我总要念几段英文给她听!”我当时不明白这句话的含义,直到读了林洙的《大匠的困惑》,才明白了金老这句话中凝聚的真爱。林洙是这样写的,茶会四点开始,“金岳霖先生每天风雨无阻总是三点半到梁家,一到就开始为林先生诵读各种读物,绝大部分是英文书籍……他们常常在诵读的过程中夹着议论。”原来一见到茶,便引起金老对我姑妈的思念,深深的思念,永恒的思念。茶,真是通神的灵物!

  欢迎各位茶友前来六如交流、品茗!

  六如茶艺培训中心常年开办各种茶文化培班

  每月开办一期茶艺师培训班和评茶员培班!

本文来自投稿,不代表英格兰vs美国实时比分 立场,如若转载,请注明出处://www.eagle1author.com/zimeiti/chawenguan/72437

(0)
上一篇 2019-12-25 01:58
下一篇 2019-12-25 02:36
中国茶文化

相关推荐

  • 一问世便火爆茶界,小青柑的魅力究竟在哪?

    从16年开始,小青柑似乎成为茶圈的一匹黑马,好多人都在喝,在卖、在晒;

    2019-12-12 茶文馆
    615
  • 老白茶有哪些贡眉

      众所周知,白茶的种类非常的多,主要是包括贡眉、寿眉、白毫银针、新工艺白茶等一些不同的种类,不同的种类有不同的特征,因此,下面小编就给大家介绍一下贡眉白茶的品质特征喔!   贡眉…

    2020-03-09 茶文馆
    557
  • 便宜的白茶能不能喝

      通过近多年来国内外学者对白茶的研究,发现白茶具有许多的保健功效:调节血脂;预防心脑血管疾病;调节免疫功能;抗辐射;消炎解毒;抗氧化;抗突变;降血糖;抑制癌细胞活性;保护心血管系…

    2020-08-19 茶文馆
    733
  • 白毫银针与痛风有关系吗

      众所周知,白毫银针对女性的好,只要经常喝,就能够在身上看得见。除了饮用的形式,白毫银针添加到化妆品里,也可以通过另一种形态保养女性。奢侈品香奈儿,从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚…

    2020-09-06 茶文馆
    802
  • 国家卫健委:建议每天喝茶!院士、专家、冠军都在喝春茶竹叶青

      疫情期间 大家都在喝它  最近,体育圈不约而同刮起了一股”饮茶风”。女排奥运冠军惠若琪在微博上晒出了自己在家煮茶的照片,兵乓球奥运冠军张继科说”多运动,多喝茶”,是他提升免疫力的两大法宝。台球世界冠军丁俊晖也说,回到家就喜欢泡上一杯绿茶,有助于提高免疫力、健康养生。而娱乐圈众多明星爱喝茶早已不是新鲜事,李宇春、李易峰、冯绍峰等众多当红明星都在不同场合说过自己爱喝茶的习惯。

    2020-03-05 茶文馆
    927
  • 国饮焕新潮,美灵宝“多喝茶”引领喝茶新方式

    【前言】茶是中国人发现的一种饮品,与中国文化同具悠久的历史。懂得喝茶的艺术,又能辨别茶的好坏,当然以中国人为第一。远在四五千年前,“神农氏尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之”。又传说,“茶茗久服,令人有力悦志”。这是喝茶对人的好处,也是最古的记录。茶最早产于蜀地,秦人取蜀以后,逐渐移植到全国各地。茶成为日常的饮品。

    2019-09-09
    922
  • 中国供销e家云仓仓储物流体系建设项目开工奠基隆重举行

           10月26日,中国供销e家云仓仓储物流体系建设项目开工奠基仪式在雅安市雨城区大兴镇举行。

    2019-10-27
    1.1K
  • 安吉白茶和福鼎白茶的保存时间不同

      安吉白茶和福鼎白茶的保存时间不同。安吉白茶作为绿茶为了保持口感,一般保质期不会超过2年,而福鼎白茶作为白茶,如果加工的好的话可以保存十几年或者二十年。那么安吉白茶和福鼎白茶的保存方法是什么呢?

    2020-02-08 茶文馆
    671
  • 2017年冰岛生茶|初冬时光,共饮一盏冰岛古茶

    云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。大雪山它神秘而丰满,深邃而悠远,像是纯正意义上的“世外茶园”。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做冰岛 。

    2019-12-25 茶文馆
    926
  • 收藏普洱茶,是散茶好还是饼茶好?

    茶友问:收藏普洱茶,是散茶好还是饼茶好?院长答:现代工艺制作的普洱熟茶,由于有渥堆发酵的过程,茶质已经损失许多,若新茶新喝可以不用压制成饼,散茶更好些。但一般来说,普洱茶要经过保存…

    2019-12-23 茶文馆
    681