柑普茶是一种功效与作用十分突出的养生茶饮，小巧玲珑，携带方便，还十分耐泡。那么，柑普茶要怎么挑，这里小编简单几招教你如何挑选柑普茶，感兴趣的朋友要看过来啦。
本文分为以下方面进行阐述：
1.柑普茶是什么；
2.柑普茶的分类；
3.柑普茶要怎么挑。
一.柑普茶是什么?
柑普茶是以云南勐海的普洱茶和广东新会的柑皮（陈皮：千年人参，百年陈皮）在没一切防腐剂的状况下，经独特加工工艺生产，结合而成的产物。正宗的柑普茶柑果采摘于新会的五大核心产区：茶坑、天马、东甲、西甲、梅江，这一带处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好。
二、柑普茶的分类？
柑普茶中的普洱差别不是很大，因此柑普的种类主要以柑皮来分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分为柑胎、小青柑、二红柑、大红柑。
柑胎：也叫柑仔。从小指头到拇指头大小的都有，颜色呈墨绿色，捏起啦硬而扎实。经过天然晒干的柑果，保存了大部分的挥发精油，使得茶水的口感和香气更佳。
小青柑：正宗的小青柑比乒乓球要小一点。皮呈深绿色，小巧可爱，携带方便，口味也清新独特，因此大受欢迎。
二红柑：一般采摘于10-11月，果实将熟未熟，表皮褐黄色至棕黄褐，皮质稍厚带硬，油室凹孔较大，味辛苦中稍带微甜。
大红柑：柑子完全成熟通常要到12月份，这时候才可以叫大红柑。柑子表皮橙红，油多而饱满，皮也比较厚实，闻起来的味道是比较醇甜的。
三.柑普茶要怎么挑？
这里我们拿正宗新会“十添一柑普茶”跟假冒柑普茶做一个对比：
一、“望”
通过观察柑普茶的总体关键点，看一下柑普茶的包裝是不是细腻精致，果形是不是均匀圆润，色调是不是红棕油亮，也可打开手机电筒，把小青柑放在手机上做透光测试，从而来检验小青柑柑油水平。正宗的小青柑油室均匀密布，非正宗的油室大小不一，一般情况下，正宗新会柑质硬皮厚、油包饱满清晰、毛孔细腻韧性好；假冒柑普茶通常皮质稀软毛孔粗、柑油包细小，用手一扯就烂。另外里边的普洱熟茶索条是不是匀整清洁。皮薄约1mm，外皮油包颗粒物很大，有很多凹型的油点，而其他产地的柑果或桔橘，皮表面暗淡无光和燃气。
二、“闻”
仔细闻闻，正宗的柑普茶清香浓厚，味轻而释放悠久，不是很苦味，随之時间提高而奇香愈浓。而其他产地的柑或桔橘，虽然有香气，但味儿辛且苦。另外，轻轻地刮柑普茶的外皮，能够嗅到浓厚的挥发油香滑。众所周知，一般的柑普茶的耐泡度可以达到十多次，十添一柑普茶的魅力远不止于此。
三、“问”
它是最关键的一步，只能新会的柑普茶才是最正宗的，因此必须了解一下是不是新会当地生产制造的。正宗青柑产自广东省江门市新会区的5个核心产区：茶坑、天马、东甲、西甲、梅江。这五地地属三山环绕着的珠三角地区冲积平原，咸谈水河段，农田富饶，土壤有机质丰富多彩，生产柑果质量尚佳。
四、“切”
这就像医生为我们把脉一样，我们还要摸一摸柑普茶，看一下果核是不是圆润匀称，纹理是不是清楚详细，有木有缺损的地方。新会柑轻质且便于折断，其他产地的柑或桔橘则质硬而脆。
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